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장에서 살 수 있는 반찬통이 적합)에 옮기고 staining solution을 붇는다
2. Shaker에 올려놓은 후 30분-1시간 염색 한다 (전반적으로 gel이 파랗게 보이고 단백질 밴드가 좀 더 진하게 보이는 상태가 가장 좋다).
※주의 : staining/ destaining 용액에는 과량
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변했다.
네 번째, 혼합된 시료를 거의 끓을 때 까지 가열한다. 가열하기 전 혼합시료가 물에 잘 녹지 않아 걱정했는데 가열을 하자 금세 녹아 버렸다. 그런데 다른 조의 시료는 투명하고 맑은 색을 띄는데 우리 조의 시료는 불투명한 우유빛깔
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피속에 카페인의 질량은 0.00015molx194 = 29.1mg이다.
동결건조 커피 700mg안에 카페인이 29.1mg이 있으면 카페인의 무게 퍼센트는
2.91mg/700mg x 100% = 4.15%이다.
실험을 하면서 카페인의 흡광도값이 예상되는 데이터나 다른조데이터보다 낮게 나와서 조
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가 결핍되게 되는데, 이 결핍된 전자는 물분자의 광분해에서 생긴 전자로써 보충된다. 엽록소는 이와 같이 녹색식물의 엽록체 속에서 빛에너지를 흡수하여 이산화탄소를 유기화합물인 탄수화물로 동화시키는 데 쓰이도록 하기 때문에 광합
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chromatography에 적용이 가능하다.
⑥ 장치가 간단하고 쉽게 이용할 수 있다.
⑦ 특별한 취급 기술을 필요로 하지 않는다.
⑧ 효과적인 분리를 위해서 실험 조건을 쉽게 바꿀 수 있다.
⑨ 당 에스테르류의 분리에 매우 효과적이다.
5. Reference
1. DAVID
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있다.
2) 고속액체크로마토그래피(HPLC)
양이온교환수지와 형광법을 조화시켜 에피네프린과 노르에피네프린을 분별 정량한다.
감도, 특이성이 어느 것 보다도 우수하다. 시료의 전 처리를 필요로 한다.
3) 정상치 : 요 중 카테콜아민 : 100μg/day
9.
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칼리로 비누화시킨 다음 크로마토그래피로 분리 정제하는 방법을 취하고 있다.
[3]카로틴
주요한 것에 α-카로틴, β-카로틴 및 리코핀 등이 있다. α-카로틴은 β-카로틴에 수반해서 존재하며, 양도 β-카로틴에 비해 적기 때문에 처음에는 한 종
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실험목표
이온 교환 크로마토그래피의 원리를 배우고, EDTA 적정을 통하여 착물 형성을 이용한 금속 이온의 분석 방법을 배운다.
실험 원리
이 실험에서는 금속 이온의 착물을 이온교환수지로 분리한 용액에 먼저 과량의 EDTA를 가한 후에
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동시키거나 고정상에 흡착됨으로써 분리를 시킨것인데 이는 정지상과 이동상의 친화도에 따라 분리하고자 하는 물질의 각 성분이 분배되는 정도가 달라지기 때문이라고 볼 수있다. 그래서 각각의 용액 거를시에 DEAE는 CM보다 아주 천천히 걸
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P316~219
고명수, 양종범 등(2002), 「식품분석」, 유한문화사 P352~364
실험보고서
- Gas Chromatography -
(G C)
과목 : 식품화학실험
담당교수님 :
학번 :
이름 :
제출일 : ◈ Abstract
◈ Introduction
◈ Materials & Methods
◈ Results & Discussion
◈ Reference
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