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요리법 두부와 미역은 영양가가 높고 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 적합하고 또한 손쉽게 구할수 있고 담백한 맛으로 다양한 조리가 가능하기 때문에 유용한 식품이다. 두부와 미역은 영양가가 높고 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로
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  • 등록일 2009.01.29
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요리를 해 먹을수 있는 장소와 재료를 제공합니다. - 가격전략 (price) 현재 창업하고자 하는 이 음식점은 경쟁업체가 없으며 수요자 또한 측정하기 쉽지 않습니다. 그리고 손님 들에게 원 재료에 요리하기 편리하도록 약간의 손질만본 원 재료
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  • 등록일 2009.01.02
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생선튀김버거, 치킨버거, 치즈스낵, 콘칩 쇼트닝(14~60%), 마가린(16~70%), 샐러드드레싱(8~17%) 등이 있다. 적어도 이것들은 먹지 않도록 주의 하는 것이 좋다. 일상생활에서는 ① 기름을 너무 오래 요리하지 않을 것, ② 튀겨먹지 않을 것, ③ 자연
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  • 등록일 2010.01.15
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요리 전문점이라는 이미지를 소비자들에게 각인시키도록 하겠다"라며 "고객이 야채와 고기, 소스 등을 선택한뒤 버거를 직접 만들어 먹을 수 있는 고객맞춤형 버거인 '마이 버거' 개념을 도입할 예정"이라고 설명했다. 그는 "삼청동 매장 오
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  • 등록일 2010.04.06
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- 종업원의 서비스에 의해서 요리를 배선실에서 테이블까지 나르는 형식으로 레스토랑, 대중식당, 중화요리점 등 많은 종류의 음식점에서 이 형식을 취하고 있다. 이것은 한적, 쾌적하고 아담한 분위기로 하여금 손님이 오게 한다. (3) 레스토
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  • 등록일 2024.02.16
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테이블 위에서 가위 사용하기를 자제한다. 외국인이 있을 경우 불쾌감을 줄 수 있고, 아이가 있는 테이블은 위험하기 때문이다. 모든 요리는 주방에서 먹기 좋은 크기로 손질되어 나온다.식재료 신뢰 지수일반 소금보다 20배가량 비싼 천연 소
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  • 등록일 2012.03.02
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요리 등을 하였다면 코로나19 장기화가 되면서 음식을 만들어 먹는 형태도 다양하게 되었고, 더불어 카페에서 구매하여 먹던 디저트를 만들어 먹거나 커피 원두를 구매하여 직접 내려 먹는 등의 모습도 보이고 있다. 3. 결론 사람들의 식생활
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요리만 고집한 이유에 대해 “현대인들은 건강을 위해 육식은 피하고 생선과 채소류를 선호해 일식조리사의 전망이 매우 밝을 것”이라며 “앞으로는 레스토랑에서 제공하는 요리 또한 개인의 건강 등을 고려하고 식품과학을 응용하는 등
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  • 등록일 2005.06.04
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요리, 음료, 식기, 테이블, 비품, 글라스, 린넨 등의 행사에 필요한 모 든 집기비품 등을 준비하여 고객이 지정한 장소에 운반하여 이루어지는 연회행사이다. (2) 기획연회 기획연회는 주최자의 의지가 강하게 작용하는 연회로서 주로 기업이나
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  • 등록일 2005.04.14
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. - 다문화 가정의 모이므로 요리강사에게 미리 대상자에 대한 정보를 말한다. 1. 사업명 2. 사업의 필요성 3. 사업의 목적 및 목표 3. 사업의 목적 및 목표 5. 신청사업의 기대효과 6. 신청사업 / 세부사항 7. 신청사업 / 예산 8. 평 가
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  • 등록일 2010.07.02
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