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레스토랑의 조직
1. 소규모 레스토랑의 조직
2. 기업화된 레스토랑의 조직
3. 체인스토아 레스토랑의 조직(대형 패밀리레스토랑)
4. 체인스토아 레스토랑의 조직(패스트푸드)
IV. 레스토랑의 서비스시스템
가. 쉐프 드랭 시스템
나.
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패밀리레스토랑의 중국진출의 의미
분위기와 음식을 조화를 위한 한국적이면서도 친숙한 인테리어 구성 About Hayarobi?
1. 이름선정이유
2. 아이템선정이유
About Item?
1. Item Introduce
2. Blue Ocean
3. Menu 선정
4. 객 단가 분석
5. 경쟁분석
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수 있어서 다양한 연령대의 고객에게 사랑받고 있다. 동종 업체인 T.G.I, 베니건스, 아웃벡 등과는 차별적인 샐러드바의 운영과 홈페이지와의 연계를 통한 고객 서 비스 제공을 통한 공격적인 마케팅으로 그 인지도가 점점 높아지고 있다.
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사 진 ≫
≪ 사 진 ≫
≪ 사 진 ≫ 1. SWOT 분석
2. Black’ Smith 문제점
3. Black’ Smith 개선방안
4. Black’ Smith의 새로운 전략제안 1. SWOT 분석
2. Black’ Smith 문제점
3. Black’ Smith 개선방안
4. Black’ Smith의 새로운 전략제안
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전략)
(2) 카누 TV광고 장점 / 단점 / 개선점
⓵ 장점
⓶ 단점
⓷ 개선점
2-2. 이외 마케팅 분석
(1) 카누 팝업스토어
(2) 종이컵, 텀블러 마케팅
(3) 온라인 마케팅
(4) 커피클래식 (콘서
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전략
- 해외 진출 전략
- 기존업체와의 차별성
- 메뉴소개
4. 운영상의 특징
- 실내 인테리어 분위기, 가시선
- 고객 대기 시간 관리
- 직원교육 프로그램, 성과평가와 보상
- 고객 불만족의 접수와 해결
- 신 메뉴 개발
Ⅲ 문제점
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홈페이지 I.서론
II. 외식산업 개관
1. 외식산업 육성의 필요성
2.외식산업 현황
III. T.G.I. Friday’s 개관
IV. 외부 환경 분석
V. 내부 분석
VI. STP 전략 분석
VII. 마케팅 믹스
VIII. 외식산업 발전을 위한 주요과제
IX.결론
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분석절차
Ⅱ. 경쟁우위 및 적합성 분석절차
* 두산이 생수시장에 진출했을 경우 경쟁우위 분석
* 두산이 패밀리 레스토랑 시장에 진출했을 때 경쟁자 분석
*적합성 분석
Ⅲ. 구성요인별 가중치와 평가점수
1. 시장 매력도 구성요인별로
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레스토랑의 이미지를 높이고 매출을 증대시키는 매우 중요한 비용이다.
비수기 일수록 공격적언 경영차원에서 판촉비를 증가하라는 말이 있듯이 적극적이고 효율적인 판촉활동을 할 필요가 있겠다.
* 참고문헌
외식산업관리론 - 김기영, 염
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있다. GS홈쇼핑
1.기업 개요
2.주요사업내용
3.GS홈쇼핑 서비스
4.GS홈쇼핑 조직도
5.GS홈쇼핑 주주구성
6.GS홈쇼핑 연간 실적
7.GS홈쇼핑 인사정보
8.GS홈쇼핑 재무정보
9.GS홈쇼핑 주가정보
10.GS홈쇼핑 마케팅 전략.
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