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레스토랑 고객의 시장 세분화 및 효과적인 마케팅전략을 수립하기 위한 시사점을 제시하였다.
Ⅰ. 서 론
우리 나라의 국민소득이 1만불을 넘어선 최근에 들어와 국내 외식시장의 규모는 한 해 20조원에 달하는 거대한 시장이 되었으며,
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전략
10. 패밀리 레스토랑 아웃백 스테이크
1) 외부환경분석
(1) 외식업 시장환경 분석
(2) 경쟁환경 분석
(3) 소비자 분석
2) 아웃백의 내부역량 및 마케팅 전략 분석
(1) SWOT
(2) 아웃백의 차별화 전략
(3) 아웃백의 성공요인 분석
(4) 아웃백
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프랜차이즈와 패밀리 레스토랑
Ⅲ. 국내 패밀리 레스토랑
Ⅳ. TGI.F. 회사소개
Ⅴ. TGI.F 의 연혁 및 매장현황
Ⅵ. TGI.F의 특징 및 수상내역
Ⅶ. TGI.F 외부환경 및 내부분석
Ⅷ. TGI.F STP전략 분석 및 4P분석
Ⅸ. TGI.F. 성공요인
Ⅹ. 결
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매출액이 약 2,900억원에 이름 1 선정동기 및 목적
2 국내 패밀리 레스토랑 시장 현황
3 OUTBACK STEAK HOUSE(기업소개)
4 SWOT 분석
5 4P 분석
6 STP 분석
7 Marketing 전략
8 경쟁사 분석
9 성공요인
10 성장전략
11 나아가야 할 방향
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-2】 마케팅분석 / 성공전략 분석
》》 마케팅전략 분석
- 4P, STP, SWOT
- 홍보전략, 광고전략
》》 성공요인 / 전략분석
- 고객감동 서비스
- 차별화 메뉴 전략
- 품질경영
【결론】 문제점 / 향후 해결사항
【참고문헌 / 참고사이트 】
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마케팅 컨셉
3. 인력구조
Ⅲ. SWOT분석
Ⅲ. 4 P 분석
Ⅳ. S T P 분석
Ⅴ. Marketing 전략
Ⅵ. 경쟁사 분석
Ⅶ. 성공 요인
Ⅷ. 성장 전략
Ⅸ. 설문 분석 결과
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호텔업계 외식사업진출의 문제점과 향후 방향
1. 호텔식 외식사업의 운영은 수익성이 없다
2. 프랜차이즈(Franchise) 레스토랑의 급격한 증가
3. 향후 호텔업계의 외식사업진출 진출 방향
VII. 조선호텔의 위기상황 극복을 위한 마케팅 전략
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마케팅 전략이 다양하게 전개
6. 전문 외식업체의 전산화와 정보화 시스템 구축
국내 외식산업은 타산업과의 변화 적응력 속에서 변화와 발전을 추구
외식산업의 근대화, 제2의 외식혁명이 이루어질 것으로 전망 1.국내 환경변화
2. 외
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외식업체 경쟁업체의 증가로 인해, 각 레스토랑은 고객 감소를 줄이고 고정 고객을 확보하기 위한 마케팅에 사활을 걸고 있다.
이렇게 다양화 된 패밀리 레스토랑 업계에서 확고한 고객 유치를 위해서는, 다른 업체와는 다른, 차별화 된 전략
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외식업체를 분야별로 나눠서 설명하고 거기에 대한 표나 사진을 첨부하긴 했으나 많이 부족한게 사실이다. 6가지로 보면 패밀리 레스토랑이나 패스트푸드, 그리고 베이커리도 있고 한식...그리고 피자, 마지막으로 커피가 있다. 이정도로 나
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