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Ⅰ. 김영찬(2002)의 패밀리 레스토랑 포지셔닝
Ⅱ. 이진희 · 허향진(2001)의 골프장 포지셔닝
Ⅲ. 신우성(2002)의 스키리조트 포지셔닝
Ⅳ. 안택균(2000)의 관광호텔 Outlet 포지셔닝
Ⅴ. 전재균(2003)의 국제회의 포지셔닝
*참고문헌
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레스토랑 마다 매니저, 보조매니저 그리고 2-3명의 프론트맨으로 구성되어 있으며 프론트맨은 훈련중인 잠재적인 매니저라 할 수 있다. 모든 매니저들이 operation manager인 Allen Saito를 통해 부사장인 Bill Susha에게 보고되어진다.
1) 관리방식의 특
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. 2002
-노장오, ‘브랜드 워크 아웃, 1998
-헤리백위드. ‘보이지 않는 손길’. 더난 2001 Ⅰ. 삼성전자 "패밀리 브랜드 전략"과 LG전자 "개별 브랜드 전략"의 장 · 단점
Ⅱ. 기아자동차 "오피러스(opirus)"브랜드 전략의 문제점
*참고문헌
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패밀리 레스토랑의 포화상태에 달한 서울 보다는 지방을 중점적으로 공략해야 할 것이며, 둘째, 브랜드 이미지의 제고를 위해 더욱더 다양한 매체를 통해 홍보에 집중해야 할 것이다. 예를 들어, 인터넷 홍보는 과거에 사용되던 홍보의 도구,
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양의 패밀리 레스토랑은 서양에서는 고급 레스토랑이 아니라 저가의 저렴하고 일반화된 레스토랑 이였으나 우리나라에 들어오면서 고급레스토랑으로 포지셔닝이 된 것이다. 한식 패밀리 레스토랑은 서양의 패밀리 레스토랑을 벤치마킹하여
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보았을 때 패밀리 레스토랑의 급성장이라는 기회가 작용하고 있다. 시간대별 마케팅 전략으로 패밀리 레스토랑의 급성장에 발맞추어간다면 기회로 살릴 수 있다고 본다.
-시간대별 마케팅 전략
- Target : 친구나 직장 동료들과 함께 특별한 음
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화로 일약 패밀리 레스토랑업계의 춘추전국시대를 만들어 냈다. 더불어 대기업 진출과 유사 브랜드 출점으로
과거 개장과 동시에 플러스 성장을 이뤘던 외식사업은 이제 성숙기로 접어들면서 업체 간의 마케팅전이 뜨겁게 펼쳐지고 있다.
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에서의 전략적 제휴
패밀리 레스토랑 업계의 빅5인 마르쉐,아웃백스테이크하우스,씨즐러,TGIF,토니로마스(이하 MOSTT)가 '빅패밀리'란 이름으로 제휴,공동마케팅을 실시하고 있다. 제휴 내용으로는 공동인터넷 사이트 구축 및 공동 신용카드와
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개설한다. 그런데 여기서는 패밀리 레스토랑과 패스트 푸드로 업태를 한정하였다.
1.패밀리 레스토랑 입지의 특성
패밀리 레스토랑의 일반적인 입지의 특성은 다음과 같다.
①반경 2Km이내 주거, 상주인구 5만 이상을 시장으로 하는 인구집중
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내에서의 전략적 제휴
패밀리 레스토랑 업계의 빅5인 마르쉐,아웃백스테이크하우스,씨즐러,TGIF,토니로마스(이하 MOSTT)가 '빅패밀리'란 이름으로 제휴,공동마케팅을 실시하고 있다. 제휴 내용으로는 공동인터넷 사이트 구축 및 공동 신용카드
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