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마케팅 증대
(3) 인터넷을 통한 1대1 마케팅
아웃백 4P 3C분석
（3C）
1. Competitor
패밀리 레스토랑 : 빕스, 베니건스, 블랙스미스 등의 직접적인 경쟁자
새로움 편리함 세련됨의 이미지
≪ 그 림 ≫
2. 영화관, 놀이공원 등
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빕스
3. 인구 통계적 분석 결과
1) 인구 통계적 분석
4. 종합적 분석
(1) 아웃백의 SWOT
1) Strengths
2) Weakness
3) Opportunity
4) Threats
5) S-O 강점을 갖고 기회를 최대화할 수 있는 방법
6)
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레스토랑인 OUTBACK STEAKEHOUSE가 생겨나게 되었다.
아웃백 스테이크하우스의 로고는 봇짐을 들고 있는 캥거루, 캥거루의 모든 물건이 담긴 보자기가 나무 막대에 묶여있는 그림으로 대륙을 횡단하고 세계 각국으로 떠돌아다니는 방랑생활을 표
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아웃백은 수익의 원천인 소비자 선호에 대한 발 빠른 대응, 소비를 견인해 내는 번뜩이는 아이디어, 고객과 제품간의 상호작용으로 경쟁사를 제치고 매장 수와 매출, 브랜드 파워, 서비스 품질, 고객 만족도에서 앞설 수 있었다. 1. 기업소
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패밀리레스토랑의 경우 외식산업의 특성상 또다른 upstream 산업이 존재하지 않으며, 이를 바로 최종 수요자인 일반 사람들에게 의해서 구매되기 때문에 고객이 상대적으로 판매자보다도 더 힘이 있을 수 없음. 실제로 가격인하나 높은 서비스
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패밀리레스토랑 가격 비교
- 참고자료 -
2002 식품유통연감(식품저널)
http://www.nanet.go.kr(국회도서관)
http://www.tgif.co.kr(T.G.I.F홈페이지)
http://www.kmarketing.co.kr
이화여대 마케팅조사팀 설문조사 내용
서울대서비스연구회
이철우(방송광고공사 연구
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낸 뒤 9년 만에 74개 점포로 성장했다. 업계 2위인 토종업체 CJ푸드빌의 ‘빕스’(50개점)의 1.5배다. 1. 기업소개
2. 시장환경분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT분석
5. STP전략
6. 경영전략과 마케팅
7. 성공요인분석
8. 결 론
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아웃백을 찾아오는 경우도 적지 않고 있다. 업계 최초로 시행된 아웃백의 부시맨 브레드 무료 제공은 성공적인 마케팅 사례로 평가되어 TGI프라이데이스, 씨즐러, 토니로마스 등 다른 패밀리레스토랑이 앞다투어 벤치마킹하기도 했다고 한다.
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패밀리레스토랑 수명주기
≪ 그 래 프 ≫
도입기 : 아웃백, 빕스, 베니건스 등 국내외 패밀리 레스토랑 브랜드 국내 진출
성장기 : 지속적 매출 성장과 점포수의 확대 및 대기업의 경쟁적 진출
성숙기 : 코코스, 씨즐러, 스카이락 등 경
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단골고객에 대한 서비스 강화
(W2, T1) I. Introduction
II. Mission Statement
III. The Analysis of External Environment
1. OPPORTUNITIES
2. THREATS
IV. The Analysis of Internal Environment
1. Strength
2. Weakness
V. The Analysis and Choice of Strategy
1. The TOWS Matrix
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