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서비스를 잘못했을 때 보다 더 악화될 수 있는 상황으로 자칫 잘못하면, “자신들이 정한 룰인데 공짜로 주는 것이 아까운가 보다”라는 인식을 갖게 하여 손님들로 하여금 거부감이 들게 할 수도 있기 때문이다. 이러한 사항에 대해서는 직
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패밀리레스토랑은 200여 매장에 이르고 연간 4000억원의 매출을 올리고 있다. 특히 외국산 패스트푸드는 1000개 매장에서 연간 8000억원의 매출이 발생돼 평균 로열티가 매출액의 5%에 해당하기 때문에, 매년 해외로 흘러 나가는 금액만도 600억원
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서비스, 점포수의 확장,
가격파괴, 신업태로 전환, 채산성을 중시한 출점, 다양한 고품질 메뉴개발, 상권특
성별 대응메뉴 접목, 교육훈련 강화, 인재육성, 원가 및 비용절감 등 전략과 경영
혁신에 초점을 맞추고 있다. 또한 1993년에는 오사카
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Service Quality: A Reexamination and Extension\", Journal of Marketing, 56(July): 55～68.
10. Howard, J. A., & J. N. Sheth(1969), The Theory of Buyer Behavior, New York: John Wiley and Sons.
11. Oliver, R. L., & W. S. Desarbo(1988), Response Determinant in Satisfaction Judgments\", Journal of Consum
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패밀리레스토랑에서도 20% 환급할인이 적용돼 건당 이용액 3만원 이상 시 건당 최대 1만원까지 할인을 받을 수 있다. 또한 스타벅스 20% 환급할인, 대중교통 10% 청구 할인도 눈여겨 볼만한 혜택이다.이외에 이동통신 자동이체 시 월 1회 2500원 정
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서비스를 제공해 드리기 위해 노력해온 애슐리.
여성감각 패밀리 레스토랑 애슐리를 소개합니다.
≪ … 중 략 … ≫
기업 분석
성장률
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≪ 표 - 그림 파일 ≫
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레스토랑, 피자집, 패스트푸드 일반화
- 패밀리레스토랑 진출 및 급성장
- 호텔 수준의 전문레스토랑 등장 1. 외식업의 개요 ------------------------------------ 1p
2. 외식업의 분류 ------------------------------------ 2p
3. 외식업의 발전과정 ----------
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서비스
라. 편리성
마. 가격
제 4 절 외식산업의 성장배경 / 성장요인
가. 성장배경
나 .성장요인
제 5 절 외식산업의 시장 환경
가. 외식시장 전체의 변화
나. 국내 외식시장의 변화
제 6 절 외식업체 성공사례 분석
가. 패밀리레스토랑
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패밀리레스토랑의 위치
3) 패밀리 레스토랑 시장 내에서의 티지아이 선점 정도
4) 시장 상황 분석
2. 경쟁사분석
1) 외식시장 현황
2) 앞으로의 전망
3. 소비자분석
1) 소비자의 변화에 따른 외식업체의 대응은 무엇이었을까?
2) 외식비의
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패밀리레스토랑의 모든 것 http://cafe.daum.net/familyrestaurant
한국경제 http://www.hankyung.com/
한국외식산업연구소 http://www.foodservice.co.kr/
한국외식산업학회 http://www.kfsa.org/ Ⅰ. 서 론
1. OUTBACK STEAK HOUSE 선정 이유 및 동기
2. OUTBACK STEAK HOUSE 소개
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