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패밀리 자선 카드를 만들어 그 수익금을 자선사업에 사용하여 피자헛의 이미지를 강조
※ 미스터 피자의 ‘Women\'s day’와 같은 ‘데이(day) 마케팅’을 이용한 전략
-> 한 달에 한 번씩 ‘가족’을 위한 ‘Family day’(가명) 를 통해 ‘아빠’
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개발한 자체 브랜드
• 1997년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출
• 스테이크 & 샐러드 바 전문점
• 사회봉사 프로그램 등 사회지향적인 마케팅 1. 외식산업
2. 패밀리 레스토랑
3. VIPS의 현황
4. VIPS의 SWOT 분석
5. 향후 과제
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레스토랑 스토리, 뿌까 레스토랑을 벤치마킹하여 게임을 통해 고객들에게 즐거움을 제공할 뿐만 아니라 시즌별 메뉴의 소개와 이벤트 행사 및 할인혜택, 멤버십 제공 등의 지속적인 관심을 유도할 생각이다. 1. 애슐리 Ashley 브랜드컨셉
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서비스, 세련되고 깔끔한 분위기
- 즐거움을 추구 : 이벤트 선호
- 개성 중요시
- 서구 음식, 서구 문화 선호
- 외식 선호 I. VIPS 소개
- VIPS 현황
- 패밀리 레스토랑 시장 현황
II. Segmentation
- 소비자의 benefit
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서비스였기 때문일 것이다. 스타트업 기업의 한 획을 그였던 배달의 민족이 성공할 수 있었던 요인도, 대기업들의 VIPS같은 패밀리 레스토랑이나 명륜진사갈비 같은 가족 외식형 프랜차이즈들이 한 때 대성공을 기록한 요인도 이런 경험을 가
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패밀리 레스토랑에 대한 소비자의 욕구가 증가된 상태이고, 맛과 서비스에 길들여져 있기 때문에 쉽게 수요를 잃지는 않을 것이나 앞으로 유념해야 할 것이다.
2. 경쟁사 분석
현재 국내에 들어와 있는 패밀리 레스토랑 중 TGIF와 유사한 패밀
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서비스와 즐거움이 제공되는 업소라고 한다. 음식의 맛도 중요하지만, 그와 더불어 시각적으로 청각적으로 즐길 수 있고, “손님이 왕”이라는 자부심을 느끼면서 안락하게 식사할 수 있는 공간을 더 선호한다는 것이다.
본 연구에서 (주)K의
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서비스를 지속적으로 제공
※ 참고자료
1. 교재
2. 월간 호텔&레스토랑 4월호 : 신년특집1/외식업계 결산 및 전망 / www.hotelrestaurant.co.kr
3. 월간 호텔&레스토랑 4월호 : 업계동향/패밀리 레스토랑 대구에서 치열한 쟁탈전 \"한판\"
4. 한국경제신문 2
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서비스 자원(극장, 서점, 공연장, 패밀리 레스토랑 등)을 적극 연계하여, 매월 1회 수요일 저녁 프로그램을 진행, 가족들이 보다 알차게 가족사랑의 날을 보낼 수 있도록 한다.
3) ‘love in family day’ 프로그램 기획안
사업명
가족사랑의 날 ‘lov
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레스토랑과의 차별적인 경쟁력을 확실히 가지고 있다
→ 그래서 한식뷔페 시장전망은 긍정적이라 평가한다
자연별곡의 부족한 점을 개선하고 타 경쟁사와 대비되는 독창적인 이미지를 구축해야하며 고객에게 일관된 품질의 서비스를 제공
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