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패밀리 레스토랑 중심의 해외브랜드 도입 증가 예상
매뉴얼화 : 주방, 서비스, 관리의 매뉴얼화
주방기기의 현대화 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 외식산업의 의의
Ⅲ. 음식점 경영의 특징
Ⅳ. 종업원 관리
Ⅴ. 국내업계현황
Ⅵ. 프렌차이즈 체인
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서비스업의 경우 업종의 다양화가 요구된다.
4. 외식 프랜차이즈 시스템의 발전방안
1) 확실한 브랜드 이미지 확립
패스트푸드, 패밀리 레스토랑, 피자 업계에서 국내 고유 브랜드를 찾아보기 힘들다. BBQ라는 상호로 치킨 배달점 중심으로 틈
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서비스 와 맛에 더 높은 평가 기준을 둔다는것을 알수있었다. 기존의 구 고객들이 가격부분에 많은 영향을 받았다면 변화하는 웰빙과 건강에대한 트렌드에 대한 변화가 요즘의 소비자의 결정 기준을 바꾸어 놓았다는 것을 알수 있었다
이에
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패밀리 레스토랑 식사권 등 다양한 상품을 스마트폰으로 언제 어디서든 선물할 수 있는 스마트 쿠폰 서비스 이다.
기프트 유는 인터넷쇼핑몰 G마켓과 제휴하여 300여종이 넘는 다양한 쿠폰상품을 제공한다.
특히 기프트 유는 선물을 보낼 때마
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내의 영화산업의 우위를 선점해야한다. ◈ 선정동기
◈ 기업소개
◈ 외부환경 분석
◈ 내부 환경 분석
◈ CGV SWOT 분석
◈ CGV STP 분석
◈ CGV 4P 분석
◈ CGV 내부의 정보시스템 활용 (INTRO)
◈ 세부시장별 CGV 고객만족서비스
◈ 향후전략
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서비스산업의 비중이 날로 커지고 있는 현 시점에서 이와 같은 해결 방안을 통해 개인적 업무 만족은 물론 조직차원의 성과의 향상도 이룰 수 있으리라 생각된다.
우리 7조원들은 이번 주제를 통하여, 정서노동이라는 새로운 이론에 대해서
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패밀리 레스토랑에 대한 소비자의 욕구가 증가된 상태이고, 맛과 서비스에 길들여져 있기 때문에 쉽게 수요를 잃지는 않을 것이다. 브런치 레스토랑도 패밀리 레스토랑처럼 체계적이고 선진화된 전략을 구사한다면 결코 실패하지 않는 사업
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서비스로 소비자를 위한다면 좋은 조건의 입지 조건을 형성했다면 성공적인 외식산업이 이루어 질 것이다.
Ⅴ. 참고 문헌
1) 관련 서적
. 패밀리 레스토랑 입지에 따른 고객기대와 경험에 관한 비교연구 저자 : 최우정
. 호텔 외식산업 주방관
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레스토랑은 앞으로 더욱 성장 가능성이 높은 사업이라고 할 수 있다. 그리고 사업계획서에서 보는 것과 같이 안정적인 입지에 유리한 가격정책을 실시한다면 더욱 유리한 사업이라고 하겠다.
또한 차별화 전략으로 보다 나은 서비스를 제공
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레스토랑 뿐만 아니라 모든 음식점에 사용가능하도록 제품개발(ex:아이패드->아이패드 에어 이런것처럼 이건 이해하기 쉽게 하기위해 적은거라서 PPT땐 삭제)
- 고객 관리
3년 확실한 국민 브랜드
- 국민 브랜드로 자리잡음으로 해외 진출 준
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