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서비스를 제공한다. 지속적인 Survey 활동을 통해서 위탁급식 사업의 문제점을 발견하고 고객의 만족도를 높이기 위해 노력하며, 외식사업의 LG 강남타워와 LG 트윈타워의 레스토랑에서는 고객의 소리함을 통해서 고객에게 좀 더 나은 서비스를
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Service No Pay(서비스가 불만족스러울 경우 비용을 지불하지 않는 것) 제도가 회사 이미지 제고와 서비스 향상에 큰 도움을 주는 것으로 나타났다.
지난달 1일부터 고객만족보증 프로그램(Customer Satisfaction Guarantee)을 실시중인 피자헛에 따르면
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서비스, 다양하지 못한 메뉴가 22.1%를 차지하며, 업체 만의 고유한 특색이 없다고 지적.
• 경기불황과 더불어 FR업계 내에서의 양극화 현상, 씨푸드 레스토랑의 출현 등으로 인한 시장에서의 큰 위협요소가 다분함
• 계속되는 매출
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서비스에 있어서 고객의 취향과 고객대상에 맞는 안락한 분위기를 연출해내어 가까이는 가족단위에서부터 멀게는 연회에 이르기까지 민간사교장으로서 역할과 지역사회의 발전, 지역문화 창달의 구심점으로서의 역할을 수행해 나가게 될
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서비스 이용경험을 기초로 장차 제품과 서비스의 반복구매 행동을 결정할 수 있기 때문에 소비자 만족과 관련된다.
[그림2-9] 브랜드 충성도의 측정방법
패밀리 레스토랑 산업이 성숙기에 접어들고, 경쟁이 점차 치열해짐에 따라 신규
고객
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패밀리 레스토랑을 결합시킨다. 그리고 고객만족 나아가 고객 감동까지 줄 수 있는 고객 맞춤 서비스를 제공함으로써 서비스의 수준을 한층 끌어올린다.
3) 홍보촉진 전략
고관여 매체인 잡지, 특히 웰빙족들을 대상으로 하는 하이클래스 잡
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패밀리 레스토랑에 대한 소비자의 욕구가 증가된 상태이고, 맛과 서비스에 길들여져 있기 때문에 쉽게 수요를 잃지는 않을 것이나 앞으로 유념해야 할 것이다.
2. 경쟁사 분석
현재 국내에 들어와 있는 패밀리 레스토랑 중 TGIF와 유사한 패밀
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패밀리 레스토랑에 대한 소비자의 욕구가 증가된 상태이고, 맛과 서비스에 길들여져 있기 때문에 쉽게 수요를 잃지는 않을 것이나 앞으로 유념해야 할 것이다.
2. 경쟁사 분석
현재 국내에 들어와 있는 패밀리 레스토랑 중 TGIF와 유사한 패밀
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서비스의 현황
아웃백의 서비스는 고객이 영업장으로 전화를 하거나 도착했을 때부터 시작을 한다.
정겹고 따뜻하게 고객을 맞으며 종사원들은 친절하게 고객에게 서비스하여 아웃백에
푹 빠지게 만들며 기다리는 동안 음료와 음식이
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서비스속성을 포지셔닝하여 성공하였다. 외식업인 베니건스는 고객들의 빨리 빨리심리를 적절하게 대응하여 과거 피자업계는 최소한 몇 분내에 음식을 제공한다는 슬로건은 있었지만 패밀리 레스토랑업계에서는 최초로 선보여서 패스트푸
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