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패밀리 레스토랑의 전반적 평가에서 메뉴 다양성 분야에서 1위
3. 고객환희 서비스
- 여자화장실에 어린이 소변기 설치
- 전 화장실에 가그린 설치
관광기업에서는 물리적인 유통시스템이
존재하지 않으므로 독특한 유통경로인
여
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서비스를 실시하고 있다. 그런데 포장이라는 것에 한계가 있어서 사용하고 있는 용기 모두가 일회용품이다. 그런데 우리들은 본죽의 포장용기의 질이 매우 뛰어나다는 사실을 알게 되었다.
이것들은 다 먹은 후에 씻어내면 아주 깨끗하게 닦
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서비스를 제공 할 수 있다면 자신들의 다양한 강점을 조금 더 편리하게 고객들에게 제공할 수 있을 것으로 보인다.
(2) 한식 전문인력 양성
CJ푸드빌 차원에서 한식의 현지화를 위해 오랫동안 메뉴를 개발하고 적용해 보는 노력을 해왔다. 이러
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서비스 전략
① Pager service
② New guest party
③ Puppy dog service
④ Tray service
⑤ Bill comment service
3) 고객을 위한 시스템
① 잘 보이는 곳에 bar의 위치 선정
② 4개 테이블 당 1명의 종업원 배정
③ 개인공간의 연출
④ 매장 내부의 기타 장식
9. 성공원
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서비스 운영
(5) 문화컨텐츠
(6) 기타 부가서비스
(7) 식음료
(8) 종업원
2. 가격(Price)
(1) 초기 고가 전략(Skimming Pricing Policy)
(2) 가격 결정
(3) 사업 개시 비용
(4) 제품 판매 가격
3. 유통(Place)
(1) 입지 소개
(2) 유통경로 시스템 설계
(3) 구
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두고 있는 스타벅스
패스트 푸드 선두업계- 버거킹
1.고급화 전략 고수
2.자사 제품 포지셔닝 강화
위탁 급식 업계 선두주자- 삼성에버랜드 유통사업부
1. 아카데미 구축, 교육의 전문화
서비스 아카데미
조리아카데미
식품연구소
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서비스들도 많아지고 있다.
10. 명품선호 - 귀족마케팅, VVIP(Very Very Important Person) 마케팅
경제적인 수준이 향상되며 명품이 대중화되고 있는 추세이다. 그리고 이런 대중화 속에 나만의 명품을 소유하고자 하는 용구가 증가해 매스클루시버티
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Service 다)
5) Promotion 전략의 실례
(1) Package
(2) 사은품
(3) Display
(4) advertising
(5) 기타 sales promotion 및 소비자의 반응
19. 가을대추
1) 가을대추의 출시 배경
2) 30대 이후 건강관심 높아
3) 국산 대추만 사용
20. 2% 부족할 때
1) 브랜드 네이
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서비스와 편안하고 세련된 분위기를 갖고 있는 패밀리 레스토랑을 찾고 있는 추세이다. 타겟으로 선정한 20~30대 여성들을 통해, 가족 어린이까지 소비자층의 범위를 확장 시킬 수 있는 것이다.
(3) 포지셔닝
포지셔닝이란, 어떤 상품이 표적시
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서비스
장애인이 매장을 방문해 안내데스크에서 도움을 요청하면 직원이 나와 휠체어를 직접 밀며 쇼핑을 도와준다.
※ 소모임 장소 제공
주부 등 고객들이 소모임을 할 때 필요한 장소를 무료로 제공하며 사전에 요청하면 패밀리 레스토랑
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