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패밀리레스토랑의 현지화 성공요인분석 - 권보강, 2006
패밀리레스토랑 서비스품질 속성이 고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌2004
강한 브랜드, 아웃백 스테이크 하우스 - 신경림, 서울경제, 2004
외식산업:패스트푸드,패밀리
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패밀리 레스토랑의 선택속성과 재방문 가능성에 관한 연구, 한국조리학연구 제 6권, 2000 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 패밀리레스토랑의 현황
Ⅲ. 패밀리레스토랑 사례 1 - 마르쉐
1. 마르쉐의 연혁
2. 마케팅 전략
1) 프로슈머 마케팅
2) 통합 마케팅
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패밀리레스토랑의 점포입지에 따른 소비자 유형에 관한 연구
한국호텔리조트카지노산학학회
2007
김근종, 송호철
레스토랑 창업에 따른 입지조사 사례에 관한 연구
한국여행학회
2000
김진수
외식업체의 입지요인과 매출에 관한 실증연구
건
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패밀리레스토랑의 점포입지에 따른 소비자 유형에 관한 연구 / 한국호텔리조트카지노산학학회 / 2007
김근종, 송호철 / 레스토랑 창업에 따른 입지조사 사례에 관한 연구 / 한국여행학회 / 2000
김진수 / 외식업체의 입지요인과 매출에 관한 실
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사례기업 선정배경
1. 아웃백 소개
2. 아웃백 역사
Ⅲ. IMF이전과 현재의 패밀리 레스토랑 업계의 판도변화
1. 우리나라 패밀리 레스토랑의 발전과정
1) 발전과정
2. 1990년대의 패밀리 레스토랑의 판도
3. 현재의 패밀리 레스토랑 업계의 판
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패밀리 레스토랑의 내부마케팅에 관한 사례연구, 청주대학교
◈ 이상건 외 1명(2011), 패밀리 레스토랑 고객의 소비경험과 신뢰, 고객만족 및 재구매의도의 관계, 대한관광경영학회
◈ 이상진(2009), 패밀리레스토랑 선택속성과 고객만족도가 재
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패밀리레스토랑의 브랜드 선호도와 BI응용시스템의 상관관계 연구, 성균관대학교, 2009
김미정, 패밀리레스토랑의 선택속성이 고객만족과 브랜드충성도에 미치는 영향, 세종대학교, 2007
이미진, 국내진출 외식 프랜차이즈의 CRM 추진사례 연구
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환경분석
1. 매드포갈릭 VRIO 분석
1) 매드포갈릭의 핵심자원인 인적자원
2) 매드포갈릭의 또 다른 경쟁력 - 다양한 신메뉴
2. 매드포갈릭 STP 전략분석
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
Ⅳ. 시사점 및 매드포갈릭 성공요인
※참고자료
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패밀리 레스토랑의 정의
II 본론
● 아웃백 스테이크의 성공 전략 및 분석
1 아웃백 스테이크하우스의 소개
2 매장현황
3 대표 메뉴
4 아웃백 스테이크의 경영전략
5 아웃백 스테이크 경쟁사와의 분석
6 경쟁사와의 공통점
III 아웃백
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, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003 1. 기업 및 점포소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 7P 분석
6. 고객참여 서비스전략
7. 성공요인분석
8. 문제점과 향후 전략
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