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편안하고 부담 없이 즐길 수 있는 국민 레스토랑을 꿈꾸는 CJ 계열사인 외식 전문회사의 새로운 이름입니다. 1. 회사소개
2. 사업소개
3. 시장현황
4. 경쟁업체
5. 사업강점
6. 점포 조직도
7. 마케팅 전략
8. 향후 전망
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레스토랑'이 되는 것이다. 이것은 'QSC&V'를 통해 지속적으로 '고객을 만족시킨다'는 것을 뜻한다. 이러한 비전은 5 가지 글로벌전략(인적자원 개발, 혁신추구, 글로벌 사고의 확대, 사업 및 성장기회의 개발, 변화의 성공적 추진)에 의해 실천되
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Targeting
2030 문화선도계층(P세대)
Trendy한 젊은 층의 감성을 자극
인터넷, 스마트 폰 사용자
온라인/모바일 마케팅 활동에 노출
SNS 서비스 이용자
고객의 능동적 참여를 유도
P세대란?
사회 전반에 걸친 적극적인 참여(Participation) 속에서 열
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전략
(1) 간판디자인
원목을 바탕으로 밝은색을 사용하여 입체감 있는 간판을 사용하여 친근감이 돋보이는 간판을 사용할 것이다.
(2) 매장내부 인테리어
따뜻한 색과 아이보리 색을 사용하여 아늑함과 세련됨 그리고 친근함을 강조할 것이다.
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패밀리 레스토랑에서의 교육훈련
1. 교육내용의 설정
2. 교육단계의 설정
3. 교육기간의 설정
4. 교육담당자의 결정
5. 평가 및 확인
Ⅲ. 교육훈련이 직무만족에 미치는 영향
1. 교육훈련과 직무
2. 교육훈련과 임금
3. 교육훈련과 감독
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패밀리 레스토랑 직원의 감정노동과 소진 영향요인에 관한 연구, 세종대학교 관광대학원 석사학위논문, 2003
유옥덕, 급자와 부하와의 교환관계(LMX)가 조직몰입 및 조직시민행동에 미치는 영향, 위덕대학교 대학원 박사학위논문, 2007
권선덕,
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패밀리 레스토랑 입지에 따른 고객기대와 경험에 관한 비교연구 저자 : 최우정
. 호텔 외식산업 주방관리 실무론 : 김기영, 백산출판사 2007. 02. 10
. 외식산업 관리론-2003 : 김기영외, 현학사 2003. 03.25
. 기타.
2) 웹 검색 자료
①. http://www.knowledge.
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패밀리 레스토랑 형태의 외식브랜드
3종류(애슐리 클래식, 프리미엄 애슐리, W 애슐리)로 이루어져 있으며
각 매장 마다 메뉴의 차별화를 추구
저렴한 가격으로 높은 가치를 창출하여 고객에게 만족을 제공 하고자함 01 기업소개
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한상진 “패밀리 레스토랑의 음료 메뉴 엔지니어링에 관한 연구” 순천향대 산업정보대학원 석사 논문 2004
이경연 “산업체 위탁급식 메뉴의 효율적인 관리를 위한 메뉴엔지니어링” 수원대 호텔관광대학원석사 논문 2006 없음
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전략Ⅱ (2004-04)
한국경영협회 (2002.4), "브랜드 경영 진단 모델 연구"
삼성경제연구소
제일모직 IR자료
http://www.cii.samsung.co.kr
세계섬유신문 2004년2월 사설-섬유패션산업은 진정한 고부가산업
http://www.wtn21.com/
한국 패션협회 한국 패션산업 현황
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