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패밀리 레스토랑 브랜드로 1994년 론칭 이후 지속적으로 성장해 왔다. 본사는 서울 강남구에 위치하며 프랜차이즈와 직영점을 포함하여 전국에 약 150여 개의 매장을 운영하고 있다. 애슐리는 고품질의 다양한 메뉴와 합리적인 가격대를 내세
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패밀리 레스토랑시장
- 유망업종으로 새롭게 각광 받고 있는 이 시장에 대기업들이 속속 진출
- Sky Lark : 커피전문점 이야기 / 프랑스 전문점 TLD 등의 외식업체 운영
* 치킨시장
- 1984년 KFC와 두산음료의 기술제휴로 KFC가 상류한 이래 치킨 전문
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패밀리 레스토랑, 패스트 푸드 체인점의 증가
국내 피자 시장 분석
▶ 매년 20~30%성장세, 연 매출 1조원의 거대 시장
상위 업체 및 후발주자들의 시장 참여도 활발
▶ 신제품 출시와 배달 시장의 선점으로 인한 시장 점유율 확보에 주력
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패밀리 레스토랑이 진정한 고객만족을 제공하고 지속적인 발전을 이루기 위해서는 품질관리나 매장 환경과 같은 요인 외에도 종업원이 최고의 서비스를 창출할 수 있도록, 근로의욕을 부추겨 주고 채용이나 교육훈련, 동기부여, 커뮤니케이
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패밀리 레스토랑이나 명륜진사갈비 같은 가족 외식형 프랜차이즈들이 한 때 대성공을 기록한 요인도 이런 경험을 가장 먼저 체험하고 공유했던 사람들이 있었기 때문이다. 다만 옛날에 이러한 후기를 나누는 경험이 대면 적으로 사람과 사람
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패밀리 레스토랑의 전반적 평가에서 메뉴 다양성 분야에서 1위
3. 고객환희 서비스
- 여자화장실에 어린이 소변기 설치
- 전 화장실에 가그린 설치
관광기업에서는 물리적인 유통시스템이
존재하지 않으므로 독특한 유통경로인
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패밀리 레스토랑과의 제휴를 통해서, 유지비용을 감소
시키는 전략을 추진한다)
- 대학 내에 문화공간을 만듦으로서 장소선정의 어려움을 해결하고, 타켓
고객에게 가까이 다가갈 수 있다.
▲ 대안 2 (온라인 공략)
온라인 산업의 활용 !!!
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패밀리 레스토랑이다. 처음에는 주로 지역사회 중심의 작고 소규모 식당에서 시작했으나, 차츰 전국적으로 점포를 확장하여 현재는 300여 개 이상의 지점을 운영하고 있다. 새마을 식당은 가성비 뛰어난 메뉴와 친근한 서비스로 많은 고객층
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패밀리 레스토랑(아웃백 스테이크하우스),영화(맥스무비), 서점(교보ㆍ영풍문고) 등 각 분야별 1등업체와 짝짓기를 하고 있다.4) 친소비자 전략 1993년 도봉구 창동에 국내 첫 할인점을 선보였던 신세계 이마트(대표 이경상)는 공격적인 점포 확
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패밀리 레스토랑으로 걸음을 옮긴다.
이 식당에선 미국산 쇠고기가 연초부터 수입되면서 미국산 스테이크(사진)를 새 메뉴로 내놨다. 350g이 넘어 양도 풍부한데다 다른 국내산 스테이크 보다 값도 1만4000원, 즉 30%이상 싸다. 맛도 좋다. 김과장
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