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패밀리레스토랑의 지방 진출을 선도하였기 때문에 내년에도 부산 동래점, 천안점 등 10여개 이상의 신규 점포를 지방 도시에 개점하는데 큰 문제가 없을 것으로 보인다. Ⅰ. Outback Steakhouse 소개 및 선정 이유
Ⅱ. 기업 분석
기업 인터뷰
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패밀리레스토랑의 인력관리에 적용된 AHP
1. 인력관리 상황
2. 계층적 분석과정의 적용 및 결과 분석
1) 계층적 분석과정(AHP) 적용
① 계층화 과정
② 쌍별 비교 분석
③ 가중치 산정과 일관성 비교
3. 달성목표와 우선순위
4. 결론 및 제언
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패밀리 레스토랑이 적용할 수 있는 방안으로는 이용고객에게 같은 가격에 정해진 메뉴 이외에 특별한 메뉴를 제공하는 1+α전략이 가능하다. 1+α전략이란 고객이 주문하는 가격에 비례하여 특정 메뉴를 sample의 형태로 제공하는 체감가격 인하
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선정이유: 외식산업의 성장으로 인해 많은 패밀리 레스토랑이 생겨나고 있다. 따라서 패밀리 레스토랑을 접하기가 매우 쉬움. 그 중 TV광고를 통해 소비자들에게 자주 노출되며(?) 전국적으로 100개 이상의 점포를 가지고 있어 가장 접하기 쉬
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Family restaurant Five Star’s [외식 산업 패밀리 레스토랑, 외식 산업 패밀리 레스토랑 임지선정, 외식 산업 패밀리 레스토랑 인테리어, 외식 산업 패밀리 레스토랑 마케팅 전략, 외식 산업 소개]
결과평가 - 피드백
원인 - 우리 기업의 약점과
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1.주제
업계의 선두인 아웃백 스테이크 하우스와 2위인 T.G.I.Friday’s의 비교를 통한 현재 패밀리 레스토랑의 직원 동기 부여에 대한 조사와 고찰.
2.선정동기
최근 외식산업은 빠른 성장과정으로 유망있는 산업으로 각광을 받고 있다. 이렇
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패밀리 레스토랑의 배경 분석
1. 산업의 개요
2. 현황
3. 환경 변화와 요인분석
Ⅲ. 기업별 연혁 및 소개
1. TㆍGㆍI Friday`s
1) TㆍGㆍI Friday`s 연혁
2) TㆍGㆍI Friday`s 소개
2. OUTBACK Steak House
1) OUTBACK Steak House 연혁
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패밀리 레스토랑 업계의 비슷한 경쟁 업체가 급속하게 증가하여 확실한 차별화 전략이 아니고서는 현재의 판도를 뒤엎기는 힘들 것으로 예상된다.
고객은 기업이 꾸준히 변화하기를 바란다. 또한, 기업이 자신의 니즈에 맞지 않을 경우 쉽게
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0에 가까운 값을 보였고, 나머지 변수인 인구수, 소득, 심지어 y절편의 p값까지 0.05보다 큰 값이 나왔습니다. 지하철 일평균 하차인원, 즉 유동인구라는 변수만 유의미한 값을 갖는다고 볼 수 있습니다. 따라서 자치구별 패밀리 레스토랑의 수
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패밀리 레스토랑의 80％가 여성이고, 20대의 젊은 여성이다. 패밀리 레스토랑을 이용하는 이유로서 음식의 질이 가장 많은 비율을 차지하고 있는 것으로 나타나고 있다. 2∼5명 정도의 친구들과 함께 이용하는 것으로 나타나고 있으며, 식사 목
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