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Marketing. American Hotel & Motel Association, 101, 1986,
19. 김충련 : SAS라는 통계상자. 데이터리서치, 522, 1993
20. Hsu, C. H. C., Byun, S. H. and Yang I. S. : Attitudes of Korean College Students towards Quick-Service, Family-Style, and Fine Dining Restaurants. Journal of Restaurant & Foodservice
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조사의 목적
패밀리 레스토랑의 시장점유율은 빕스, 아웃백 등의 브랜드가 대부분을 차지 하고 있었다. 하지만 최근 들어 젊은층을 중심으로 애슐리 등의 브랜드가
트랜드가 되고 있다. 이 까닭에 대해 조사해보았다.
주제 선정
3식당
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Targeting
2030 문화선도계층(P세대)
Trendy한 젊은 층의 감성을 자극
인터넷, 스마트 폰 사용자
온라인/모바일 마케팅 활동에 노출
SNS 서비스 이용자
고객의 능동적 참여를 유도
P세대란?
사회 전반에 걸친 적극적인 참여(Participation) 속에서 열
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서비스란?
2. 서비스마케팅의 필요성
3. 마케팅믹스(4P)란?
(1) 상품
(2) 가격
(3) 유통
(4) 촉진
4. 스타벅스의 4P mix 분석
5. 기타 3P's
(1) 직원
(2) 물리적증거
(3) 프로세스
6. 마케팅불변의 법칙
7. 각 업체별 마케팅전략
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패밀리레스토랑 최초로 KCSI 고객 만족도 3년 연속 1위라는 기록을 세웠는데요,
국내 토종 브랜드인 빕스의 어떤 마케팅 전략이 소비자에게 어필하여 이와 같은 결과를 가져왔는지에 궁금증을 가졌고,
이에 만족하지 않고 지속적인 성장을
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마케팅전략이 수립되어야 할 것이다. 1. 크리스피 크림 회사소개
2. 도너츠 시장현황
3. 제품분석
4. 마케팅믹스 4P전략
(1) 제품
(2) 가격
(3) 유통
(4) 프로모션 전략
5. Swot분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
6. 나의
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레스토랑인 VIPS에 대한 소비자의 전반적인 이미지 및 강ᆞ약점 분석을 통한 새로운 마케팅 방향 제시
2) 현재 패밀리 레스토랑 업계 매출액 기준 2위 업체인 VIPS가 아웃백 스테이크 하우스를 제치고 1위로 도약할 수 있는 전략 도출(targeting,
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패밀리 레스토랑의 대표 주자로써 자리매김 할 수 있을 것이다.
<참고자료>
www.ivips.co.kr
www.cjfoodville.co.kr
www.seri.org
www.lgeri.com
www.foodservice.co.kr
www.delinews.co.kr
www.fnnews.com
www.etoday.co.kr
www.dt.co.kr
www.hankyung.com
www.munhwa.com
www.mk.co.kr
www.edaily.
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(강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)
7. CU의 마케팅전략
(1) 요일별 프로모션
(2) SNS와 어플을 활용한 마케팅
(3) 브랜드 인지도 상승위한 마케팅
(4) 서비스마케팅
(5) 전략적제휴 전략
8. 결론 및 향후방향 제언
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마케팅믹스 4P사례분석
2.3 블랙스미스 소비자특성 분석
2.4 블랙스미스 소비자의 구매결정과정 분석
2.5 블랙스미스 소비자 반응분석
3. 블랙스미스 마케팅 전략분석
3.1 블랙스미스의 현재 시행 중인 마케팅 전략
3.1.1 PPL 마케팅
3.1.2 스
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