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패밀리 레스토랑의 관건이 되어버린 우수한 서비스 정신은 단기간 내에 도입할 수 있는 것이 아니라 지속적인 교육과 훈련을 통해 자연스럽게 나타난다.
TGIF에서 실시하는 공식적인 훈련 프로그램에 있어서도 고객 서비스에 대한 교육이 상
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패밀리레스토랑 선택 속성에 관한 연구\" (2000)
·전원배 [호텔경영학개론], 백산출판사 (2003)
·박병열 [외식사업주방관리론], 대왕사 (1995)
·잡 지 월간 식당 및 HOTEL&RESTAURANT
-http://kin.naver.com/browse
-http://www.outback.co.kr
-http://www.tgif.co.kr/
-http://www.
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마늘로 구운 닭 가슴살 스테이크
Grilled Garlic Chicken Steak
닭 가슴살과 마늘이 만나다. 매콤한 칠리 소스로 느끼하지 않은 스테이크.
가격- 19,300 (180g)
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다른 요인에서 비용을 절감시킴으로써 음식 품질은 유지 시키고 스테이크 전문점이라는 이미지 강화! 1.주제선정동기
2. 외식산업조사
(설문 분석)
3. OutBack Steak House and T.G.I Friday’s비교
4. OutBack 성공요인
5. 선두유지전략
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패밀리 레스토랑 현황
2. 패밀리 레스토랑 인터넷 마케팅의 종류와 사례
(1) 사이버 머니
(2) 패밀리 레스토랑의 타 기업과의 제휴를 통한 마케팅
(3) 이동 전화 업체와 제휴
(4) 패밀리 레스토랑의 인터넷을 통한 쿠폰 발행 및 이벤트
(5) 인터넷
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패밀리 레스토랑 산업에 있어서 인터넷 마케팅이 가지는 의미.........................5
2. 프랜차이즈 패밀리 레스토랑 시장 현황 및 분석....................................................6
3. 패밀리 레스토랑 인터넷 마케팅의 종류와 사례
(1) 사이버
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Outback Stake house는 다양한 메뉴개발과 서비스 차별화를 통해 고객 만족도 향상에 중점을 두고 있는 것을 알 수 있다. 나는 이러한 마케팅 전략의 차이로 인해 패밀리 레스토랑의 부동의 1위라 불려지던 T.G.I. Friday\'s가 업계선두 자리를 내준것이
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3. 경쟁자 분석
1) TGIF
2) Tony Romas
3) Outback steak house
4. 고객 경험의 이론적 접근과 적용
5. 베니건스의 전략적 대안 제시
1) 베니건스의 현재 위치
2) 베니건스의 인터넷 마케팅 목표
3) E-loyalty 제고를 위한 향후 전략 제안
III. Teaching Note
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Restaurant Association)에서 실시하는 AFS(Applied Foodservice Sanitation) 과정을 수료하고 테스트에 합격하여 매장 내의 위생에 관한 개념이 철저하다. 그리고 모든 직원들은 개인 위생은 물론, 제품 온도와 기계/소도구를 규정된 절차에 따라 관리함으로
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패밀리레스토랑의 경우 외식산업의 특성상 또다른 upstream 산업이 존재하지 않으며, 이를 바로 최종 수요자인 일반 사람들에게 의해서 구매되기 때문에 고객이 상대적으로 판매자보다도 더 힘이 있을 수 없음. 실제로 가격인하나 높은 서비스
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