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바람 10
2) 계열사 교통정리 활발 11
3) 전망 11
1-9. 라면 11
1-10. 커피전문점 12
1-11. 베이커리 14
1-12. 주류 15
1) 주류 시장 롯데칠성 등장으로 치열한 경쟁 구도 16
1-13. 외식 17
1) 패밀리레스토랑 18
2) 피자업계 19
3) 패스트푸드 19
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론
1. 회사 선정 동기
Ⅱ. 본 론
1. 회사소개
1) 비 전
2) 창업 배경과 컨셉의 기원
3) 연 혁
4) 종업원 교육
2. 환경분석
1) 외식산업에 대한 분석
2) 외식산업에 새로운 환경변화
(1) 시장변화
(2) 패밀리 레스토랑 업계 환경의
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론
Ⅱ. 이론적 배경
1. 외식산업의 의의
2. 외식성향 관련 선행연구
3. 외식업체 선택속성에 관한 선행연구
Ⅲ. 실증 분석
1. 조사설계 및 분석방법
2. 가설설정
3. 분석결과 및 해석
Ⅳ. 결 론
1. 연구의 결과 및 시사점
2.
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론
1. 조리사 자격시험의 종류
2. 조리사의 보수 및 대우, 작업환경
보통 주 5일 근무
40시간 근무
평일 휴무 제
근무시간
오전 조(07:00~15:00)
오후 조(12:00~22:00)
야간 조(17:00~02:00)
새벽 조(04:00~13:00)
3. 조리사의 직급 외식산업의
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론 : 선정이유와 조사방향
2. 본 론
1)우리나라의 패스트푸드 산업
1-1 패스트푸드 산업의 특징
1-2 한국 패스트푸드산업의 역사
1-3 햄버거의 유래
2)롯데리아
2-1 롯데리아 회사 개요
2
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차
I. 서 론
II. 본 론
1. 롯데리아
A. 중국 환경
B. 중국 전략
C. 중국 진출의 문제점
D. 중국 진출 후 관리
2. 맥도날드
A. 중국 환경
B. 중국 전략
C. 중국 진출의 성공요인
D. 중국 진출 후 관리
III. 결 론
IV. 참고문헌
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롯데리아가 추구하는 사업방식을 구축할 수 I.서론
II.본론
1.롯데리아
A.중국 환경
B.중국 전략
C.중국 진출의 문제점
D.중국 진출 후 관리
2.맥도날드
A.중국 환경
B.중국 전략
C.중국 진출의 성공요인
D.중국 진출 후 관리
III.결론
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레스토랑 2004년 2월호
매일경제 2003년 6월
www.outback.co.kr
한국 외식산업 연구소 www. foodservice.co.kr Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 이론적고찰
1. 패밀리 레스토랑의 정의
2. 패밀리 레스토랑 시장분석
Ⅲ. 아웃백 스테이크 하우스 소개
1. 아웃백이
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외식업체 등은 월드컵 때 16강 및 \'16\'과\'8\'을 활용한 최대 히트상품을 개발하여 많은 매출을 기록했다.
* 신라명과에서는 빵류를 1600원 균일 가격과 \'2002 코리아 축하 케 1. 서 론
1) 마케팅의 정의
2) 마케팅의 역사
2. 본 론
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론
II. 본 론
1. 동남아시아의 개념
2. 음식(식생활)문화 형성에 영향 주는 요인
1) 자연환경적 요인
2) 사회문화적 요인
(1) 사회의 규범, 신분 및 사회구조와 가치관과 식생활
(2) 종교와 식생활
3) 기술적 요인
3. 세계의 주요 식생활 및
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