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목적
3. 연구 방법 및 범위
이론적 배경
1.패밀리 레스토랑의 정의
2. HR 구성이론
실증 조사 및 현황
1.아웃백 스테이크와 마르쉐의 회사소개
2.아웃백과 마르쉐의 조직 구조
3.아웃백과 마르쉐의 SWOT분석
4. 가설
5. 가설검증
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원가관리 등 모든 권한을 점주에게 위임하는 방식을 운영하고 있다.
Ⅵ. 결론
국내에서 외식시장은 소득수준의 향상과 생활패턴의 변화, 여가시간의 증대 등 다양한 이유로 인해 급속히 성장하고 있다. 이러한 가운데 많은 패밀리레스토랑이
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원 또한 패밀리레스토랑이 가진 큰 문제점으로 사원들의 turn over율(이직율)이 정작 너무 크다는 점을 꼽으며(평균 3개월) 이러한 큰 이직율은 전문 인력을 교육, 고용하여 궁극적으론 소비자 만족도가 높은 전문적 서비스를 제공하지 못하게
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패밀리레스토랑의 현지화 성공요인분석 - 권보강, 2006
패밀리 레스토랑 Waiting 공간에 관한 서비스 만족도 연구 - 백진욱, 경기대대학원, 2005
외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
패밀리레스토랑 서비스품
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종사원의 직무만족이 이직의도에 미치는 영향에 관한 연구 : 한식당을 중심으로
저자 : 이상규 2005 한성대학교 경영대학원
- 패밀리 레스토랑 종사원의 직무만족 영향요인이 직무만족과 서비스품질에 미치는 영향
저자 최주호 2005 기사
- “외
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Wiley Sons Inc.
Restaurant USA (1995). Foodservice Industry Forecast,
Restaurant USA(Dec.1994).
－ 145 － Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 이론적 배경
1. 유니폼의 개념 및 특성
2. 유니폼의 착용목적
3. 유니폼의 구성요소
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 연구결과 및 논의
Ⅴ. 결 론
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Ⅰ. 재원일수 감소
Ⅱ. 간호시간, 비용 절약
Ⅲ. 환자 수, 합병증
Ⅳ. 직원, 환자 만족도
Ⅴ. 질 평가 점수
Ⅵ. 환자 간호 상태
Ⅶ. 간호직원의 근태율향상 방안(유지관리, 결근 및 이직관리)
Ⅷ. 간호원가와 수가
<결론>
<참고문헌>
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종사원 정착문제
인건비 상승은 결과적으로 원가요인 상승을 초래하게 되어 고객유치에 어려움을 준 다. 따라서 경영주는 원가절감과 원활한 경영을 위해 종사원의 감소를 추진하게 되 었으며, 이로 인해 종사원의 정착률이 낮아지게 되었다
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종사원의 직무만족, 조직몰입, 대 고객 서비스품질, 그리고 고객지향성의 매개 역할을 한다고 제안한다.
- 인적 서비스가 상당한 상품으로서 역할을 하는 국내진출 외국체인 패밀리 레스토랑을 대상으로 실증적 연구를 하고자 한다. Ⅰ
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레스토랑 기업의 성격상 서비스요원에 의한 행위가 서비스질의 핵심 평가 기준이 되므로 내부 고객인 종업원 만족이 기업이 선행해야 할 일 차적인 문제이다. 종업원의 만족 없이는 진정한 고객의 만족도 없기 때문이다. 즉, 일에 대한 만족
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