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레스토랑
IKEA Family라는 고객 멤버쉽 클럽 도입(할인혜택)
- 서비스의 복합화를 통해 단순한 ‘쇼핑’의 개념에서 ‘경험’또는 ‘나들이’개념으로 변화
체험마케팅 구사
2) IKEA 5단계 전략
1단계 : 가격을 먼저 정함
- 다른 기업과 가장 다른
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훼밀리 레스토랑이었던 점을 감안할 때 역시 패스트 푸드 업이 사양화될 1990년대 말에는 훼밀리 레스토랑의 전성시대가 올 것이라고 예상하고 있다. 이와같이 패스트 푸드의 놀라운 성장 가능성이나 훼밀리 레스토랑의 밝은 전망 등 주로 프
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Family, 자동차 카드 등
고객 신뢰성 확보: 판매 조건의 탄력 운영 지양
(5) 평가
국내 경쟁사 대비 종합 고객 만족도 1위 유지
경영 환경 악화로 종업원 만족도 저하 고객 만족도 내부 달성 목표에 미달
* 평생 고객 시대(1999∼ )
(1) 경영 환경
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훼밀리 레스토랑의 성장이 두드러지게 나타나고 있다. 또한 집에서 배달을 해서 먹는 시장도 크게 성장하고 있는 추세이다. 이러한 외식산업의 가파른 성장에서 고객이 가장 중요하게 여기는 부분은 당연히 음식의 맛이다. 분석 결과에서도
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CS : chest surgery 흉부외과
OS : orthopedic surgery 정형외과
PS : plastic surgery 성형외과
AN : anethesia 마취과
FM : family medicine 가정의학과
MED : medicine 내과
RD : radiology 방사선과
CP : clinical pathology 임상병리과
NP : neuropsychiatry 신경정신과
NU : neurology 신경과
RM
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레스토랑과 같은 수준의 만족을 느낄 수 있다는 점이다. 즉 ‘음식과 서비스를 함께 배달한다.'는 것이 피자헛의 목표이다.
따라서 이를 소재로 한 TV광고를 제작해 2000년 10월말부터 방영하기 시작했고 그 결과 배달부분 매출이 전년 대비 30%
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통계적 환경
2) 정치 제도적 환경
3) 사회 문화적 환경
4) 새로운 트렌드
경쟁사 분석
1) 테이크 아웃 & family restaurant
2) 프리미엄 재료를 이용한 품질의 차별화와 서비스
3) 타 경쟁사보다 비교적 높은 시장선점 가치
SWOT 분석
4P
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레스토랑에서 감염된 작업자의 오염도 흔하다. 미국에서 매년 간염환자의 38%가 HAV인 것으로 밝혀졌으며, 이중 7.3%가 식중독 또는 수인성인 것으로 추정되고 있다. HAV는 1954, 1961 및 1971년에 전세계적으로 유행하였다. 1980년대에는 주요 유행이
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-상황분석-
-마케팅(홍보)사례- OUT BACK
T.G.I FRIDAYS
VIPS
-SP제안(판촉전략)
-분석결과- -상황분석-
-마케팅(홍보)사례- OUT BACK
T.G.I FRIDAYS
VIPS
-SP제안(판촉전략)
-분석결과-
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레스토랑에서 생일 파티를 하기를 원하는 주부들을 공략하여 생일 파티 장소를 제공하는 서비스를 한다. 귀여운 캐릭터로 꾸며진 인테리어로 Wonderland같은 분위기를 내어 유 소년층의 애호도도 높이고 파티 초대받은 고객들을 대상으로 서비
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