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마케팅전략에 관한 연구. 경기대학교 대학원 석사 학위 논문, 1998.
17. 월간 호텔·레스토랑. 세계의 호텔산업 현황과 전망. 월간 호텔·레스토랑, 1999. 4.
18. 월간 호텔·레스토랑 에이티 호텔 메네지먼트 월간 호텔·레스토랑 2000. 4.
19. Drucker, P. F
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레스토랑의 프랜차이즈 판매권을 인수, 공동 경영에 나선 것으로부터 시작되었다. 1.Mc Donald소개
2.Mc Donald역사
3.햄버거대학
4.한국 Mc Donald
5.경쟁우위
6.swot분석
7.4p분석
8.마케팅전략
9.맥도날드의 성공전략
10.나아가야할방향
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마케팅전략에 관한 연구. 경기대학교 대학원 석사학위논문, 2004
- 박상철. 미국의 호텔산업. 월간 호텔레스토랑, 2002 Ⅰ. 들어가는 말
Ⅱ. 본 론
1. 한국 관광-호텔산업의 변화 및 현황
(1) 아시아 호텔산업의 현재
(2) 한국 호텔산
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레스토랑 (전문 매니저의 최상의 서비스
모닥불까페/야외 이벤트홀 품위 제공,자연친화적인 공간으로
애완견직거래장/야영장등 여유, 향수 제공) 1. 사업개요
2. 시장분석
3. 사업전개
4. 마케팅전략
5. B/S 및 P/L
6. S.W.O.P 분석
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마케팅 중의 하나라고 할 수 있다.
※마케팅전략
1. 레스토랑에서 그날의 특별 메뉴를 선정하고, 와인바에서 손님에게 와인을 소개하듯, 기본적으로 메뉴로 정해져 판매하는 차외에, 일반인들이 쉽게 접하지 못하고 관심을 가지지 않는 차를
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마케팅의 일환으로 영국 본사는 법인명을 ‘피자헛’에서 ‘파스타헛’으로 일정기간 변경했으며 한국 피자헛은 주요 상권 3개 매장의 간판을 ‘파스타헛’으로 바꾼 채 한 달 간 영업했다.
이에 맞춰 매장을 패밀리 레스토랑 수준으로 리
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마케팅, 운영의 합리화에 주력하여 진출을 모색하게 되었다. 그 결과 여러 경쟁업체들이 생겨 피자시장은 엄청난 성장을 해왔다. 식사와 대화가 공존하는 패밀리 레스토랑에 성격상 현재 가장 강력한 대체재라고 볼수 있다.
보완재
우선적으
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레스토랑 운영자들을 위한 마케팅전략에 이용하였다. Kasdan(1996)의 연구에서는 패스트푸드점을 선택하는데 가장 중요한 속성은 입지(location)였고, 이외에 낮은 가격(low price), 서비스의 속도(speed of service), 지속성(consistency)이 그 다음으로 중요
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전략
국내 외식업계의 나아갈 방향
2003년 패스트푸드업계 결산 및 전망
외식산업 ‘위기의 시대’
외식업 성공 십계명
패밀리 레스토랑
패밀리레스토랑의 경쟁우위요인
놀부 시골밥상 운영전략 분석
20년 명성 치킨업계 대
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Restaurant Market\", The Cornell H.R.A.Quartely, 1(1) : 89∼96.
21. Pierre Filliatrault and J. R. Brent Ritchie(1988), \"The Impact of Situational Factor of Hospitality Services\", Journal of Research : 29∼37.
22. William J. Schultz(1993), \"Outline of Marketing\" : 21∼24
23. Charles Fl. Philips and
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