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맥도날드화“
롯데리아, “롯데리아 20년사“, 1999
손영석, 김재일 저, “롯데리아의 성공사례“
대한투자신탁 경제연구소 , “외식산업현황”
데이비드 톰슨 저, “블루프린트컴퍼니 7법칙“
대한관광경영학회, 조광익 저 “페스트푸드점의
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홈쇼핑 업체들이 해외시장 개척과 T-commerce등 새로운 성장동력을 시험하며 도약의 정도를 가늠할 중요한 한해이다. GS홈쇼핑을 비롯한 주요 TV홈쇼핑 업체들은 중국 등 해외시장 개척을 통해 외형확대를 시도함과 동시에 사업다각화에 나선다.
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편 우리나라의 경우, 롯데제과의 나뚜루 외에는 고급아이스크림 사업에 있어 미진한 수준이다. 고급아이스크림 시장은 앞으로의 시장 성장가능성도 있고, 기술력만 확보된다면, 초기 자본이 많이 들지 않는 사업이니 만큼 다른 사업에 비해
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경영 목표다.
<베니건스>
동양제과(대표 담철곤)가 운영하는 베니건스 도곡점은 국내 최대 규모의 패밀리레스토랑으로 기네스북에 등재됐다.
강남구 도곡동에 위치한 이 매장은 630석 규모로 고객 수용 공간만 해도 국제 규격의 수영장
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베니건스 SWOT분석 조사하면서...
소득의 증가와 생활 양식의 서구화로 인해 외식 횟수가 증가함에 따라, 우리나라의 패밀리 레스토랑 업계는 경기 불황에도 불구하고 지속적인 성장을 하고 있다고 한다. 그러나 많은 외식업체 경쟁업체의 증
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때문에 패스트푸드가 지금까지 발전해 올 수 있었다고 본다. 1. 패스트푸드 산업의 개념과 발전
2. 맥도날드의 경영 전략
3. 맥도날드의 노동 환경
4. 맥도날드의 마케팅 전략과 물류 전략
5. 버거킹의 마케팅 전략과 물류 전략
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