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문화의 발전방향과 그 성장속도 등을 고려할 때 외국의 외식문화를 모방하는 단계에서 앞으로 다양한 주제와 형식을 창조하는 발전적으로 방향으로 흘려 가야 할 것이다. 현재 이에 따라 퓨전 레스토랑, 키드 레스토랑 등의 다양한 주제들을
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문화상품으로서 충분하다는 이야기다. 백제금동대향로의 바다, 육지, 하늘 등의 배경에 백제의 역사적 사실을 접목시켜 재미있게 퓨전식으로 개발하는 것도 가능할 것이다. 향로의 전체 구성을 하나의 스토리로 엮어나 백제사를 백제금동대
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문화의 발전방향과 그 성장속도 등을 고려할 때 외국의 외식문화를 모방하는 단계에서 앞으로 다양한 주제와 형식을 창조하는 발전적으로 방향으로 흘려 가야 할 것이다. 현재 이에 따라 퓨전 레스토랑, 키드 레스토랑 등의 다양한 주제들을
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음식의 비중 미약 및 후식에 대한
전통음식의 부재
거리에 넘쳐나는 일반카페에 대한 사람들의 식상함으로 하여금 새로운 퓨전 형태의
카페 선호
2.사업개요
기존 Café문화에 전통 식 문화인 떡을 접목
다양한 고객층을 포
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대해서도 혹시 고객의 입맛이 변하지 않았는지 지속적으로 추적조사(Tracking Test)를 하고 있다. 이를 고객만족 추적조사(CEM:Customer Experience Monitor)라 하여 매달 실시하고 있다
-최고급 재료들만 사용 : 맛있는 피자란 최고의 재료를 찾아내는 것
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패션쇼 고지 광고 : 6대 일간지(내의 업계 최초의 패션쇼임을 신문과 잡지에 보도)
패션쇼 실시 : 환상적이면서도 발랄한 분위기
대대적인 TV광고 실시
패션쇼 녹화 테이프를 각 매장에서 방영
(5) 사례 5 : 대우자동차의 로미오와 줄리엣 영화 CF
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음식점들의 소극적 태도.................................................................................13
바. 식생활문화개선운동과의 조화문제...............................................................13
사. 외래관광객의 기호와의 조화문제.....................
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퓨전화’를 추동하고 있다.
이 레포트는 감성적 소비 사례를 중심으로 서술하였다
II. 본 론
1. 감성적 소비
디지털 미디어가 등장하기 이전의 근대사회에서 문화는 ‘느끼는 것’이기보다는 ‘읽고 보는 것’이었다. 읽는다는 행위는 사
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문화상품을 판매 서울 시내 화랑의 40% 문구 팔방의 80% 골동품 가게중 42%가 소재 음식점의 80% 가 한식
신세대와 기성세대 내국인과 외국인 어루러지는 퓨전 상권
평균 평일 5만명, 주말 10만명 방문
외국인 관광객 하루 평균 6,00명 방문
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음식, 대접형태, 의복 등 우리나라 고유의 뛰어난 문화들을 보여주고 그것을 체험하고 느끼게 해 준다면, 단지 훌륭하고 맛있는 요리를 먹은 후의 감동보다 더욱 오래갈 것이라는 생각을 하게 한다. 인적, 물적 어려움이 따르겠지만 APEC과 같
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