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맛이 잘 어울리고, 간을 그대로 굽기도 하고 ,토스트 위에 얇게 바르거나 수프에 넣어서 먹는 등 요리법도 다양함. 프랑스 음식의 역사
프랑스 음식의 종류와 그 특징
프랑스 음식순서와 예절
프랑스 음식의 국제마케팅 전략 & 방향
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프랑스 사람들의 와인에 대한 특별한 사랑
2.프랑스 와인의 품질 등급
3.지역별 와인의 특징
4.마케팅의성공작-보졸레 누보란 무엇인가?
5.치즈
* 프랑스 인들이 즐겨 먹는 치즈 4가지
6.치즈와 와인
V. 음식비평 문화
1. 미슐
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마케팅 전개와 게임, 요리, 애니메이션, 영화제작 등 문화콘텐츠 개발 등을 통한 한국음식문화의 우수성을 알리고 이미지 제고에 힘써야 한다. 셋째, 유서 깊은 세계 식품 박람회 및 식품 관련 국제 전시회에 적극 참여하여 세계인들이 한국음
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문화 : 일본 식생활의 변천과 일본음식의 특징, 대한영양사협회
김보성(2003), 한국인의 일본음식 선호도에 대한 탐색적 연구, 경희대학교
성호영(2009), 한·일 음식문화 비교에 따른 마케팅 전략, 동아대학교
이은경(2011), 일본음식의 기본, 백산
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음식
(1) 왜 음식인가?
(2) 한국음식
(3) 해외 음식
(4) 음식 마케팅
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음식 세계화 성공비결 현지화가 ‘딱’ 2009/10/29>,≪세계일보≫,2012.9.18 http://www.segye.com/Articles/NEWS/ECONOMY/Article.asp?aid=20091029000681&subctg1=&subctg2=
<‘COOL JAPAN’ 현장을 가다 ① 일본 대중문화의 전령사 ‘가와이 대사’2009.9.28>,≪중앙일보≫
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반품, 교환이 가능. 1. 프랑스의 교육제도
2. 프랑스의 사회보장제도
3.프랑스의 노동운동
4. 프랑스의 음식문화
5.프랑스의 역사
6. 프랑스의 정치 행정 제도
7. 박애정신과 시위문화
8. 모드와 향수의 나라, 프랑스
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음식의 세계화와 문화산업
5. 국가별 식문화 세계화 전략 사례
1) 일본 정부의 음식문화 세계화정책 사례
2) 태국 정부의 음식문화 세계화정책 사례
3) 이탈리아 정부의 음식문화 세계화정책 사례
4) 프랑스 정부의 음식문화 세계화
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독일 (베를린)
o 프랑스 (파리)
7. 제품
8. 한식당의 장∙단점 및 개선 방향
o 장점
o 단점
o 개선방안
9. 비슷한 사례
10. 한식 세계화 SWOT 분석
o Strengths
o Weaknesses
o Opportunities
o Threats
11. 투자방법
12. 기대효과
13. 첨부자료
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프랑스라고 한다.
아직까지는 어린 학생들이 주로 관심을 가지는 것 또한 사실이다.
하지만 이들을 한식의 잠재적인 소비주체로 이끌 수만 있다면 유럽시장이 갖는 시장성은
충분히 매력적이다.
넓은 유럽시장을 한식의 우수성과 마케팅으
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