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프랜차이즈형 커피전문점은 고객들에게 커피 이외에 각 매장별로 차별화된 서비스를 제공하지 못하고 있습니다. 따라서 빈스 앤 베리즈 매장의 델리와 베리, 요거트 프리미엄 제품군은 기존 커피전문점에 식상해진 고객들에게 신선한 경험
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프랜차이즈 학원들이 많이 생기면서 학생들이 한꺼번에 빠져가는 일이 생겼습니다. 학부모들과 진지하게 상담해봤지만 그들을 막기에는 너무나 힘들었습니다. 교실에 듬성듬성 비워있는 자리를 볼 때마다 가슴이 아팠고, 급기야 급여까지
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프랜차이즈 베이커리가 있었고 고객을 유치하고자 하는 경쟁이 치열했습니다.
하루는 데이터 분석을 통해 저희 점포의 경우 젊은 고객보다 중장년층 고객이 많다는 것을 파악할 수 있었습니다. 이후 인터뷰 등을 통해 아직 원두커피에 대한
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