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프랜차이즈
1976년 전세계에서 2번째로 인정받는 유명인 선정
1980년 사망
2000년 미국 비즈니스 명예의 전당에 오름 1. 선정배경
2. History
3. Mission/Goals/Beliefs
4. The Concept
5. SWOT
6. Franchising System
7. Current Business status
8. Success
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마케팅 전략
Marketing Strategy
1. 마케팅 마인드를 가진 사람이 성공한다.
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마케팅?! ➠ 이론? ➠ 실제!
개점광고는 어떻게 할까?
가격은 얼마 받을까?
구입은 어떻게 할까?
주
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이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 산업경영연구, 2000
월간 호텔 & 레스토랑 1. 아웃백 소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 마케팅전략
6. 향후 전략
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프랜차이즈 마케팅 전략 - 오세조, 중앙경제평론사, 2007
프랜차이즈 실무경영 - 박상익, 두남, 2006
프랜차이즈 경영가이드 총서 - 박주현, 산업자원부, 2004
교육훈련과 고객만족에 관한 연구 - 박윤경, 동국대 경영대학원, 2004
롯데리아 20년사 -
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산업자원부, 2004
현대외식산업 실무론 홍철희, 정찬희, 장양례, 대왕사, 2003
롯데리아 20년사 - 롯데리아 홍보부, 2001 1. 롯데리아 소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 롯데리아 전략 수립
7. 롯데리아 향후 전망
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마케팅전략이 수립되어야 할 것이다.
<참고자료>
www.krispykreme.co.kr
www.fnnews.com
www.e-today.co.kr
www.hani.co.kr
www.moneytoday.co.kr
성공브랜드 이야기 - 조중연, 비즈프레스, 2009
브랜드에겐 스토리가 힘이다. - 브랜드스토리 랜드, 다산북스, 2008
브랜
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경영론 - 신재영 외, 백산출판사, 2008
레스토랑 서비스 - 전홍진, 신정, 2008
브랜드에겐 스토리가 힘이다 - 브랜드스토리 랜드, 다산북스, 2008
패밀리 레스토랑 서비스 품질 - 서진우, 한국학술정보, 2007 1. VIPS 소개
2. 외식 환경 분석
3. SWOT
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프랜차이즈상의 문제점
전체 가맹점이 통일적으로 운영되기 때문에 가맹점이 보다 좋은 방법을 개발하여 운영하려고 해도 불가능한 경우가 많다.
2) 적응화와 표준화
외식산업의 특성상 맛과 메뉴의 표준화 그리고 프랜차이즈라는 면에서 조
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혁명 - 윤홍근, 중앙 M&B, 2006
프랜차이즈 TOP 100 - 장재남, 책읽는사람들, 2004
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003 1. BBQ 소개
2. 중국 진출 마케팅
3. 스페인 진출 마케팅
4. 평가와 시사점
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생각하고 자신을 낮출 줄 알 때, 진정 상대방에게 신뢰를 얻을 수 있다는 철학으로, 인재들을 투자를 아끼지 않는다. 1. 기업소개
2. 환경분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT분석
5. STP분석
6. 4P분석
7. 새로운 전략
8. 향후 전망
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