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프랜차이즈의 개요
1.프랜차이즈 사업의 개요
2.외식업 프랜차이즈의 개념
Ⅱ.국내 및 국외 프랜차이즈 산업의 현황
1.국내 프랜차이즈 산업의 현황
2.국외 프랜차이즈 산업의 현황
Ⅲ.국내 프랜차이즈산업의 문제점 및 현상
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프랜차이즈란?
1-2 투자금액별 외식업 창업 아이템
2-1 프랜차이즈 체인점의 여러가지 유형
2-2 체인점들의 이색마케팅
2-3 국내 프랜차이즈업체와 수출
2-4 한국의 프랜차이즈 협회
3-1 프랜차이즈의 문제점
3-2 프랜차이즈 창업시 유의해
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(1)프랜차이즈의 시장 잠식
1) 무분별한 대기업의 프랜차이즈 시장 잠식
2) 자영업자들의 몰락
(2) 프랜차이즈 가맹점의 피해
1) 재계약비 강제 물품, 인테리어 등 강제 투자비용 착취
2) 같은 상권 내 동종 업종 과다 분포의 문제점
3)
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분위기를 조성한다. 1. 외식산업의 문제점과 성장요인 , 외식산업이란? (본질)
2. 국내 프랜차이즈 산업의 문제점과 발전방안
3. 외식산업의 환경과 전망에 대하여 논하여라.
4. 인적자원관리의 주요내용을 구체적으로 설명하시오.
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프랜차이즈 경영론
(우리나라 체인호텔의 문제점 및 경영합리화 방안)
체인(프랜차이즈) 호텔의 정의
≪ 사 진 ≫
• 호텔의 프랜차이즈란 어느 호텔체인이 독립된 호텔의 주인이나 경영자에게 체인의 이름과 상호, 운영
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프랜차이즈의 이미지는 점점 더 좋아지고 있다.
이에 비해 일부 불 성실한 프랜차이즈 본부와 무작정 얘기만 듣고 투자하는 가맹점주나 서로 간의 갈등 등 프랜차이즈의 문제점을 해결하기 위해서는 앞서 프랜차이즈 발전방안 놀부 경영 사
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프랜차이즈 시스템의 문제점과 개선방안에 대해 살펴보았으나 부족하고 미숙한 부분이 상당히 많다. 앞으로 외식프랜차이즈에 대한 보다 심도있는 연구가 계속 이어지길 기대해 본다.
참고문헌
금영철 (1997). [프랜차이즈 유통관리] 대구대
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장부 조사법
III. 과다재고 매입방지요령
IV. 재고차이 발생의 원인
1. 재고차이의 개념
2. 재고부족의 원인
V. 재고과부족시의 문제점
1. 재고가 많을 때
2. 재고가 적을 때
VI. 적정재고량의 유지
VII. 팔리지 않는 상품 제거방법
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프랜차이즈 시스템에서는 본사가 가맹점을 관리하고 지원하는데 있어 일방적으로 이끌어 나가려는 경향이 있다. 즉 지역적인 특성을 고려하지 않고 전 매장에 통용되는 판촉계획을 사용하도록 하는 것이다. 이 문제는 유통의 키워드 중 하나
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문제점
1) 시장에 부적합한 제품 및 가격 정책
2) 낮은 교육 비중과 상대적으로 높은 로열티
3) 홍보의 부족
4) 사회적 편견과 인력난
5) 영세업소의 난립과 인프라의 부족
5. 우리나라 외식산업의 현황
1) 성장요인
2) 한국 외식산업의 변화
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