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족 위주의 외식이 늘어나면서 업체 수도 함께 늘어나게돼 커가는 시장을
회전율 10회 아이디어 노트
<토니로마스>
<마르쉐>
<베니건스>
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외식의 기회가 많이 감소
- 국내 유명 외식업 프랜차이즈 사업자들이 가맹점에 일방적으로 불리한 계약 약관을 운용하다 공정거래위원회로부터 대대적인 시정조치
5. 결론 및 느낀점
롯데리아는 한국적인 맛을 내는 토종 브랜드로써 입지를
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패밀리 레스토랑도 시도하지 않고 있는 차별화 방안을 적극적으로 활용.
핵심타겟 : 30대 샐러리맨
금요일 저녁부터 진행하는 맥주할인서비스 실시.
해피아워-퇴근시간을 이용한 다양한 메뉴제공과 할인및 세트판매
핵심타겟 : 골드미스(20
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및 개요
◆회사연혁
2) 사업분야.....................................................................４
◆R&D 사업
◆생명공학사업
◆유통사업
◆화장품사업
◆해외사업
◆해외진출사례
◆직영프렌차이즈사
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외식서비스마케팅전략 (Foodservice Marketing Strategy) ----- 5
3) 서비스 마케팅의 진화 및 분류 -------------------------- 7
Ⅱ. 외식산업 마케팅 전략 요소
1) 시장 세분화 --------------------------------------- 8
2) 외부 마케팅 --------------------------------------- 1
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및 참고문헌
http://www.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=20121022025001 - 서울신문
금양인터내셔날 2008~2011 감사보고서 - 전자공시시스템
최근 주요 주류 수출입 동향 - 관세청 보도자료
주류출고동향 2010 국세청
세계 애주가들 우리술 참맛에 빠지다 2009 국
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외식산업자체의 홈페이지의 구축이 되어 있지 않다.
나인스게이트 뿐만 아니라 호텔레스토랑 업체들은 다른 패밀리 레스토랑과는 다르게 자체적으로 홈페이지를 구축하지 않고 있는 실정이다. 모든 호텔레스토랑들이 호텔 홈페이지안에 간
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가 안정적일 수 없다. [상권조사-입지분석] 입지형태(상권별 입지형태)
1. 번화가 및 상가
2. 집합사무실가
3. 주택지역
4. 도로변 상권
5. 학교밀집지역 상권
6. 유원지, 관광지
7. 기타 입지선택시 유의해야 할 사항
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및 각종 보고서의 실시간 조회가 가능한 ASP 형태의 POS System 이 각광받고 있습니다.
1997 년 IMF 로 시작된 대규모 구조조정으로 인해 개인 창업자가 증가하여 일반 도소매 및 서비스업의 매장은 점차 대형화, 전문화, 프랜차이즈화 되어가고 있
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외식비라는 대답이 47%에 이른다는 것을 보면, 과연 올해 경기는 그 어느 때보다 불안할 것이며 특히 외식업계는 제2의 IMF를 맞을 수도 있다는 의견이 지배적이다.
하지만 패밀리 레스토랑 업계 아직 성장단계에 있고, 우리의 입맛이 서구화 및
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