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마케팅 전략
5. 고객의 재방문 요인
6. 향후 인기음식의 유형
7. 테이크아웃 음식점의 이용실태
제 2절 외식 브랜드별 현황 및 전망
1. 패밀리 레스토랑 업계
2. 패스프푸드 업계
3. 피자업계
4. 단체급식 업계
제 3 절 외식업체의 아웃소
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Woman
맞벌이 부부의 증가로 인한
외식산업 성장
여성의 경제력 상승으로
구매력 향상
기존 브랜드들의 꾸준한 성장
Safety
제품의 안전성에 대한
소비자의 인식 상승
피자의 사전적 의미
토마토소스와 치즈를 얹은
이탈리아 빵 요리
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고객에게 최고의 상품을 제공한다. 1. 하이마트 소개
- 선정이유
2. 하이마트 분석
- STP 분석 , SWOT분석 , 4P분석
3. 하이마트 마케팅 전략
- 유통시스템 , 상품화계획, 고객서비스
- 종업원 관리, 친절메신저, 시리즈광고
4. 마케팅 결과
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Segmentation 분석-1단계
보통은 구매행위 관련변수로 세분화를 먼저 하지만 아디다스는 독특하게
Psychographic(Life style)을 기준으로 1차 분류
Segmentation 분석-2단계
Adidas sport performance
전적으로 경기력을 최우선으로 하고 스타일을 그
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경영은 디자인을 통해 회사의 경영 목적을 이루려는 방법이기도 하며
이를 통해 서비스, 제품, 조직의 디자인 관련된 사항을 최적화하여
생산성, 경쟁력과 품질을 향상시킬 수 있다.
애플의 디자인 경영 사례
1998년 출시한 iMac G3
반투
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(중략)
(출처 : EBN 2014-12-24 14:53)
인바디 측정 + 맞춤 메뉴 컨설팅
영양사가 제공하는 건강 메뉴
-> 햄릿증후군, 결정장애 빠진 소비자 1. 상황인식 및 원인분석
2. 대안결정
3. 실행관리
4. 기대효과 및 추가 전략
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매출액 3.000억 원
103개의 매장 보유
ASHLEY
2003년 분당 점 1호 점 오픈
샐러드 바 전문 레스토랑
2011년 추정 매출액 2400억 원
108개의 매장 보유 1) 기업선정이유
2) 기업소개
3) 시장분석
4) 경쟁사분석
5) 고객분석
6) SWOT
7) STP
8) 7P
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[기업 선정] Brainstorming 기준
마케팅 활동이 활발한 기업
교수님이 수업시간에 사례로 언급하신 기업
관심 기업
마케팅의 파급력이 크다고 생각되는 기업
마케팅을 통해 하나의 Trend를 만드는 기업 KT
-선정 동기
-기업 분석 (SWOT, 4P, ST
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피자 산업의 Frontier Company
벤처·요식업 비지니스 기업을 성공으로 이끄는 동반자
고객과 직원의 완벽한 조화
21세기 최고 요식전문가 집단의 Networking
고객중심의 경영 Model 제시
수익의 1% 사회 환원
양과 질로 승부하는 정도 경영
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조사 의의 및 선정이유
국내 항공운송산업 1위
대한항공의 지속가능 경영은 어떨까? 01. 목적 및 조사 일정
02. 기업분석
03. 산업 분석
04. 마케팅 분석
05. 전망 및 추천전략
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