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한국농수산식품유통공사(aT)의 통계에 따르면, 2022년 기준 전국 중국집의 매출 규모는 약 4조 원에 달하며, 연평균 성장률은 5% 이상으로 안정적인 성장세를 이어가고 있다. 전국 중국집의 수는 2000년대 초반 약 1만 5천 개였던 것에 비해 2023년
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한국농수산식품유통공사에 따르면 2021년 배달 음식 시장 규모는 약 17조 7천억 원으로, 전년 대비 24% 성장하였다. 또한, 음식 관련 트렌드가 여가의 형태를 재정의하는 가운데, 미식 문화와 체험 중심의 음식 행태가 주목받고 있다. 한예술종합
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한국농수산식품유통공사(aT)의 조사에 따르면 전국 대학생의 78%가 한 달에 적어도 10잔 이상의 커피를 소비하는 것으로 나타났다. 이처럼 커피 소비는 많은 학생들이 자연스럽게 접하는 일상이 되었으며, 카페 프랜차이즈의 확산과 모바일 주
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한국의 외식 산업에서는 건강 식단을 찾는 고객 수가 증가하고 있는데, 한국농수산식품유통공사 자료에 따르면 2022년 기준 건강식을 찾는 소비자 비율이 전년 대비 15% 증가한 42%에 이르렀다. 이러한 변화는 식단 구성과 음식 맛, 질 개선에 대
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한국농수산식품유통공사(KAMIS)의 통계에 따르면 2020년 기준 화훼류 시장은 약 2조 3000억 원 규모이며, 연평균 성장률이 3.5%에 달한다. 이는 플로리스트가 수행하는 업무의 가치와 경제적 중요성을 보여주는 수치다. 플로리스트는 단순히 꽃을
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한국농수산식품유통공사에 따르면 2022년 국내 맥주 시장은 약 7조원 규모로 집계되었으며, 연평균 성장률은 약 3%를 상회하는 것으로 나타났다. 특히, 라거 맥주가 시장의 대다수를 차지하며 전체 시장의 약 80%를 점유하고 있는데, 이 중에서
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한국농수산식품유통공사에 따르면, 2022년 기준 탄산음료 시장은 약 2조 5000억 원 규모로 성장했지만, 그중에서 칠성사이다의 점유율은 15%로 하락하는 추세를 보였다. 이는 경쟁사인 펩시와 코카콜라의 공격적인 마케팅 강화와 신제품 출시 전
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한국인의 식생활에서 김치는 거의 필수적인 반찬으로 자리잡고 있으며, 연간 국내 소비량은 약 1조 원 이상으로 추산된다. 한국농수산식품유통공사에 따르면, 2020년 기준 한국인 1인당 연간 김치 소비량은 약 55kg에 달하며, 이는 세계 최고 수
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한국농수산식품유통공사(K-Food Fair 2022) 자료에 따르면, 전 세계 건강식 시장에서 한식을 찾는 해외 소비자가 연평균 15% 이상 늘어나 2021년 기준 약 3.2조 원의 수출 실적을 기록하였다. 이는 글로벌 건강식 시장에서 한식의 성장 가능성을 보여
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한국인뿐만 아니라 해외 관광객들의 증가로 인해 외식 산업 전반에 걸쳐 한식에 대한 관심이 높아지고 있으며, 이로 인해 한식 레스토랑 시장 규모도 확대되고 있다. 한국농수산식품유통공사에 따르면, 2022년 기준 국내 한식 레스토랑 시장은
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