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식품산업 육성방안」단국대학교 식품안전정보원
연구성과실용화진흥원(2016)「건강기능식품 시장 동향」S&T Market Report vol.41
윤철경(2004)「건강 기능 식품 알고 먹자」모아북스
한국농수산식품유통공사(2016)「2016 가공식품 세분시장 현황」
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농수산식품유통공사, 2023
식품의약품안전처, 클린 라벨 식품 소비동향 분석, 식품의약품안전처, 2023
통계청, 1인 가구 식품 소비 변화 및 전망, 통계청, 2022
김정수, 2023년 식품 산업 트렌드 분석, 한국식품연구원, 2023
이형석, 중견기업의 성장
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농수산식품유통공사, 농수산식품교육문화정보원(급식재료 시장조사시스템) 에서는 농작물 시장가격 또는 학교급식재료 구입가격을 정기적으로 파악
- 농작물, 식단 등 실물 사진 증빙 구비
- 유치원어린이집 운영위원회 및 감독 기관에 보고
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연구원
양파, 우수 식재료 지렉토리, 한국농수산식품유통공사, 농림축산식품부
양파, 농식품백과사전, 농림수산식품교육문화정보원
통계청, 2018년 보리, 마늘, 양파 생산량 조사 결과, 2018
통계청, 2019년 보리, 마늘, 양파 생산량 조사 결과, 201
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식품 산업의 현황
1. 유기농업의 이해
2. 유기식품 산업의 발전 경과
Ⅲ. 유기농산물 및 유기식품 현황
1. 국내 현황
2. 외국의 유기식품 산업
Ⅳ. 우리나라의 유기식품 관리제도
1. 유기농산물 관리제도 도입
2. 유기농산물 인증제도
3.
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연구원, 2010.
한국농수산식품유통공사, 『주요 농산물 유통실태』, 2016
김영국 외. 2005. CO2농도 증가에 따른 벼의 생육반응. 한국작물학회지.
오성남.2008. 지구 온난화와 한반도 기후변화. 한국생물환경조절학회 학술발표논문집.
이종식, 『농
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연구원 / 2013.07.16
[참고기사]
1. 2022년 190조 ‘온라인쇼핑’ 무한경쟁... 너도 나도 꿈꾸는 한국판 아마존 / 뉴시스1 / 2019.01.02
- https://www.news1.kr/articles/?3514119
2. 다나와, 코로나19로 온라인 쇼핑 고성장 수혜 / 이데일리 / 2020.09.08.
- https://www.edaily.c
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연구원 / 2013.07.16
[참고기사]
1. 2022년 190조 ‘온라인쇼핑’ 무한경쟁... 너도 나도 꿈꾸는 한국판 아마존 / 뉴시스1 / 2019.01.02
- https://www.news1.kr/articles/?3514119
2. 다나와, 코로나19로 온라인 쇼핑 고성장 수혜 / 이데일리 / 2020.09.08.
- https://www.edaily.c
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안전성 파동과 김장 수요 전망
(2005년 송성환 김연중 농업경제연구소)
한국식품연구원 HACCP 기술연구원 http://haccp.kfri.re.kr 목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 김치 산업의 정의와 의미
1. 김치의 ‘산업’화
2. 김치 산업의 의미
Ⅲ. 김치산업의 현
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안전성 파동과 김장 수요 전망
(2005년 송성환 김연중 농업경제연구소)
한국식품연구원 HACCP 기술연구원 http://haccp.kfri.re.kr Ⅰ. 서론
Ⅱ. 김치 산업의 정의와 의미
1. 김치의 ‘산업’화
2. 김치 산업의 의미
Ⅲ. 김치산업의 현황
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