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농업연구회 학술발표회 자료집 2005. 8. 1.
국립농산물품질관리원 강원지원 박정민*, 정연철, 김영욱, 김정환, 김일수, 허병길, 한기석
전국 매일 2007 10월 18일자 친환경산업 세계수준 우뚝
http://blog.empas.com/elhim79/read.html?a=15452236 식품음료신문
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회.
장대자 외, “가공식품라벨 표시정보를 활용한 식품 품질 평가 모바일 서비스 앱 개발”, 한국콘텐츠학회논문지, 2013. 1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).
2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한
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한국방송통신대학교출판문화원. 1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).
2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).
1) 영양성분표시의 목적과
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농업인 스스로 끊임없이 강한 자생력을 키워나가는게 중요하다.
식품, 제약, 유통, 관광, 레저 등 관련산업은 물론이고 예술, 문화 분야와의 연계방안도 모색해야 된다.
농업의 잠재력을 기반으로 새로운 사업 및 상품창출의 기회를 발견하
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발효 현미식초의 발효방법 및 원료함량에 따른 품질변화, 한국식품저장유통학회, 2009
◈ 조재선, 우리나라 발효식품 연구의 어제와 오늘 1 주류편, 한국주류산업협회, 1978 Ⅰ. 발효식품 사례 치즈
1. 파르메산 치즈
2. 에멘탈 치즈
3. 고우
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품질관리강좌 등과 더불어 품질관리기술이 부분적으로 도입되기에 이르렀는데, 당시에는 국문으로 된 품질관리 서적이 없었던 바, 1962년 12월에 한국표준규격 협회(현 한국공업표준협회) 에서 일본 문헌을 편집한 '품질관리'를 등사하여 간행
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관리기술 개선방안. 2002년 농업과학 심포지움
최양부외 5인. 2001. 유통환경의 대응한 농식품 신유통정책의 방향과 과제. 농림부
농림부. 2005. 농산물표준출하 규격집
전창곤외. 1996. 신유통업태의 농산물 취급실태와 유통체계 변화. 한국농촌
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농수산물의 한국 시장 진출 장벽 낮아짐
- 생산과 연계된 유통, 가공, 저장 등 농 관련 산업에 외국자본 진출 유리
3. 최후 보루였던, 쌀의 경우도 위기
- 2014년 이후 WTO 회원국 모두에게 쌀 시장 개방
- 변동직불금 사실상 무의미
(쌀농사 짓
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식품 등의 표시기준, 영양성분 등 확인하기, 가공식품(농축수산물), 생활법령,
6. 유기가공식품 인증제도, 찾기쉬운 생활법령정보, 1) 두 식품의 주표시면, 정보표시면 내용 비교
2) 두 식품의 영양 성분와 유통기한 표시내용 비교
3) 두
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식품의약품안전처. (2023). 「식품 등의 표시기준」 고시. https://www.mfds.go.kr/index.do
김영희, 박철민. (2021). 식품산업과 신선편의식품 시장동향 분석. 한국식품과학회지, 53(4), 401-412.
이수진 외. (2020). 즉석섭취식품의 안전성과 품질관리 방안. 식
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