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농산물 브랜드화가 무엇인지, 더 나아가 우리 농업이 살아 나갈 수 있는 방법은 무엇인지를 조금은 알 수 있게 해준 연구였다. ※ 참고문헌 농산물 공동브랜드화 실태와 발전 전망 전창곤 연구위원 2003.11. - 한국농촌경제연구원 정은경 <농
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  • 등록일 2007.11.08
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농업경영 구조와 농가경제 구조의 변화 제5장 농업경영계획 제6장 수요·공급의 균형과 소비자의 합리적 선택 제7장 농식품 생산의 이론 제8장 농식품 비용의 이론 제9장 농식품 시장과 가격의 이해 제10장 농식품 유통과 물류의 이해 제11장
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  • 등록일 2024.11.06
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농업경영 구조와 농가경제 구조의 변화 제5장 농업경영계획 제6장 수요·공급의 균형과 소비자의 합리적 선택 제7장 농식품 생산의 이론 제8장 농식품 비용의 이론 제9장 농식품 시장과 가격의 이해 제10장 농식품 유통과 물류의 이해 제11장
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  • 등록일 2023.12.04
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) : 한국인의 역사와 함께한 우리나라 고유의 전통음식 ‘떡’ ● 떡의 분류 : 찌고, 치고, 지지고, 삶아서 먹는 다양한 떡의 종류 ● 떡의 배합비 (떡의 원료, 배합비) ● 떡이 되는 원리 ● 떡의 품질측정 ● 전통떡의 현황 결론
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  • 등록일 2010.02.01
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식품 안전관리의 일원화 방안도 매듭이 지어져야 한다. 이번에도 사태가 불거지자 복지부와 농수산식품부는 여전히 자기들 중심의 일원화만 고집하고 있다. 소비자 입장을 먼저 생각하는 범정부적 차원의 조정이 필요하다.참고문헌 “[3040광
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  • 등록일 2013.09.13
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식품학 ; 송재철 http://www.meatscience.com/course02.html http://www.gwpnb.com/data2.htm http://www.gwpnb.com/center0301.htm http://www.anseo.dankook.ac.kr/~meat/make.htm http://www.anseo.dankook.ac.kr/~meat/market.htm 서 론 1. 육가공품이란? 2. 육가공품의 역사 본 론 1.
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  • 등록일 2007.04.10
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유통에 대한 도전, 정보전략체계 및 물류체계 구축을 위한 투자, 조직원의 능력육성을 위한 교육 투자, 중국 및 미국의 현지 법인 운영 등을 혁신적이고 도전적으로 개발하고 적용해 나가야 할 것이다. 1. 들어가며 1)선정동기 2.본론 1)
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품질변질로 인한 현지 판매의 적절한 해결을 기다리고 있다. 나. 대응방안 이와 같은 한국산 농산물에 대한 클레임제기 원인이 현지 유통과정에서의 품질 변질인지, 수출업체의 품질관리 미흡에서 비롯된 것인지는 정확하기 않으나, 방문확
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  • 등록일 2019.08.23
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품질인증 제도의 정의 및 목적 농수산물가공 산업 육성 및 품질관리에 관한 법률의 규정에 의거 농수산물에 대한 공산업 육성으로 농수산물의 부가가치 제고기반을 마련하고, 농수산물의 표준출하규격화와 특산물 및 전통식품 의 품질인증
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  • 등록일 2007.12.11
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유통증명서나 정부증명서가 있는 경우로서 다만, 원료 농산물의 경우 정량분석 결과 3% 이하인 것에 한함. ○유전자재조합식품의 검사절차 ※참고 사이트 -농림수산식품부 http://www.maf.go.kr -환경부 http://www.me.go.kr -국립농산물품질관리원 http://
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