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식품위생관리(2014-2), 한국방송통신대학교, 2012
주난영, 이경미, 식품위생과 HACCP 실무, 파워북, 2013
정덕화, 강진순, HACCP 원리에 기초한 식품위생안전성학, 정문각, 2013
이병철, 양철영, HACCP의 이해와 적용(식품경영의 새로운 패러다임), 광문각,
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농축산물을 말한다. 친환경농축산물 관리 토양과 물은 물론 생육과 수확 등 생산 및 출하단계에서 인증기준을 준수 했는지의 엄격한 품질 검사와 시중 유통품에 대해서도 허위표시를 하거나 규정을 지키지 않는 인증품이 없도록 철저한 사후
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농산물 전문매장 설치 및 경매제도 보완 등의 방법으로 친환경 농산물 판로를 확대하여야 한다. 이를 위해 우수농산물관리제도, 이력추진제, HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point) 식품의 원재료 생산에서 부터 제조, 가공, 보존, 조리 및 유통
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관리기준(HACCP), 친환경인증과 함께 정부가 안전한 농산물 보증하기 위한 세 가지 대표적 제도 중 하나이다. 농식품의 안전성을 확보하고 농업 환경을 보전하기 위해 농식품의 생산, 수확 후 관리 및 유통의 각 단계에서 재배 포장 및 농업용수
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한국식물학회
농업생태계-농생태학의 이해(2). 이근우. 울산저널i. 2021-02-26
http://www.usjournal.kr/news/newsview.php?ncode=1065615015413508
농약. 두산백과사전
스마트팜. IT용어사전. 한국정보통신기술협회
한국농수산식품유통공사 김춘진 사장 스마트팜
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농림부, "새천년 한국농업과학의 방향", 농촌진흥청. 2000.
6. 이종우, "국내외 유전자변형 식물개발의 연구동향 분석", 한경대학교, 2005.
7. EBS, "유전자변형 식품, 대안인가, 재앙인가?", 2001.
8. 농림부, "GMO 표시제 관리 현황 및 계획", 식품의약품
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농식품의 고품질, 안전성 등에 대한 적극적인 홍보 및 판촉 활동 전개가 필요하다.
넷째, 농식품 수출지원 사업의 수출보조금 지원비중이 높다는 것이다. 세계무역기구(WTO) DDA 협상 결과 우리나라는 2021년까지 수출보조금을 축소할 가능성이
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한국유통과학회 2006년 동계학술대회 발표논문집, 2006.
함병은, 식품구매자의 습관적 구매행태에 관한 실증적 연구, 한국 식품유통학회, 2007.
황성혁이정희구자성, 유통업체 브랜드 상품에 대한 소비자 선호에 대한 연구, 한국경영학회, 통합
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식품위생과 HACCP, 이성갑, 광문각, 2003
-ISO 22000(식품안전경영시스템) 개요 및 향후 전망-품질관리 수업자료
※ 인터넷 홈페이지
-식품의약품안전청 http://www.kfda.go.kr/
-농림부 http://www.maf.go.kr/index.jsp
-한국인증원 http://www.kca.ne.kr/contents/home/home.php
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식품위생과 HACCP, 이성갑, 광문각, 2003
-ISO 22000(식품안전경영시스템) 개요 및 향후 전망-품질관리 수업자료
※ 인터넷 홈페이지
-식품의약품안전청 http://www.kfda.go.kr/
-농림부 http://www.maf.go.kr/index.jsp
-한국인증원 http://www.kca.ne.kr/contents/home/home.php
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