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식품 등의 표시기준
2) 식품표시방법
Ⅱ. 가공식품 중 정부인증마크 비교
1. 오뚜기 참치
1) 주표시면
2) 정보표시면
3) 영양성분 표시내용
4) 유통기한 표시내용
5) 식품안전관리인증(HACCP)
(1) 개념
(2) 내용
(3) 도입배
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식품이 생산되도록 사전관리를 강화하여야 할 필요성이 있다. 식품안전에 대한 전문적인 지식과 경험을 구비한 자가 자율적으로 품질 및 안전관리를 할 수 있도록 규제개혁으로 폐지된 식품위생관리인제도가 다시 신설되어야 한다. 뿐만 아
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식품 등의 표시기준
2) 식품표시방법
Ⅱ. 가공식품 중 정부인증마크 비교
1. 오뚜기 참치
1) 주표시면
2) 정보표시면
3) 유통기한 표시내용
4) 영양성분 표시내용
5) 식품안전관리인증(HACCP)
(1) 개념
(2) 내용
(3) 도입배
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식품에 대한 올바른 지식을 갖고, 표시사항 등을 잘 보고 선택하는 것이 안전한 수입식품을 선택하는 데 중요한 일이라 할 수 있다.
참고문헌
<<수입식품 이것이 문제다>>
저자 김성훈
출판사 한국농축산유통연구원
수입식품 안전성
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한국농촌경제연구원, 2009.
2. 김문정, \"주부의 유전자재조합식품에 대한 태도와 구매의사에 관한 연구\", 순천대학교, 2001.
3. 한국생명공학연구원 바이오안전성정보센터 http://www.biosafety.or.kr
4. 배선희, \"농업계 고등학교 학생들의 유전자 변형
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한국김치를 스캔하다 (2005 년 박종철 푸른세상)
김치 안전성 파동과 김장 수요 전망
(2005년 송성환 김연중 농업경제연구소)
한국식품연구원 HACCP 기술연구원 http://haccp.kfri.re.kr Ⅰ. 서론
Ⅱ. 김치 산업의 정의와 의미
1. 김치의 ‘산업
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한국김치를 스캔하다 (2005 년 박종철 푸른세상)
김치 안전성 파동과 김장 수요 전망
(2005년 송성환 김연중 농업경제연구소)
한국식품연구원 HACCP 기술연구원 http://haccp.kfri.re.kr 목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 김치 산업의 정의와 의미
1. 김치의 ‘
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한국식품환경연구원 http://www.ekfi.co.kr
2. ISO인증 한국품질안전연구소 http://www.okiso.co.kr
3. HACCP 한국품질경영연구원 http://www.kqm21.co.kr
4. 한국식품경영개발 http://www.kfmd.co.kr/ Ⅰ. Hazard Analysis Cristical Control Point
1. HACCP 제도
2. HACCP의 개념
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안전하다고 하더라도 유전자 조작은 인류에게 행복을 안겨다 주지는 못할 것이다.
참고문헌
박용하(1994) - 유전자 재조합된 생물(GMOs)이 생태계에 미치는 영향평가방법에 대한 연구, 서울 : 한국환경기술연구원
식품의약품안전청(2001) - 유전자
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식품 중 정부인증마크 비교
1. 오뚜기 참치
1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교
2) 영양성분과 유통기한 표시내용 비교
3) 식품인증마크 : 식품안전관리인증(HACCP)
2. 해표 카놀라유
1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교
2) 영양성분
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