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한국방송통신대학교출판문화원. 국립영양원. (2015). 2015년 한국인 영양소 섭취기준. 국립식품과학기술원. (2019). 식품영양정보 데이터베이스. 김경미, & 송정아. (2016). 철분 결핍 및 철분 결핍성 빈혈을 예방하기 위한 철분 섭취 권고량 및 철분
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한국방송통신대학교출판문화원. 국립식품과학기술원. (2019). 건강기능성원료(4판). 국립식품과학기술원 출판부. 국립영양원. (2015). 2015년 한국인 영양소 섭취기준. 국립식품과학원. 김영애, 임미영, & 김보연. (2017). 채식주의자에서 주의할 영
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식품위생학, 한국방송통신대학교출판문화원 오세욱 외(2016) 재미있는 식품위생학, 수학사 주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북 홍기운 외(2012) 식품위생학, 대왕사 이용욱 외(2009) 식품위생관리, 한국방송통신대학교 출판부 곽노성(2003)
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식품도매업의 변화와 전망”, 한국유통학회 학술대회 발표논문집, 33-45. 2019 신동윤, “‘3월 1차 절정’ 뛰어넘는 유럽 코로나19,” 『헤럴드경제』, 2020. 9. 18 임승규, 장두석, 양석재, 조관자, 김재헌, 유필립, 박남기, 포스트 코로나: 우리는
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식품위생학, 문운당 권용관 외 9명(2007) -식품첨가물 기준규격 관리, KISTI, 한국식품과학회 백형희(2009) -식품 중 식품첨가물 분석법 개선 및 확립, KISTI, 단국대학교 안호기 외 1명(2009) -식품첨가물에 대한 소비자 인지가 구매의도에 미치는 영향
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식품에 대한 방사능 오염실태 조사, 한국식품과학회, 2004 이완로 외 10명, 수입 식품중의 방사능 오염실태 조사, 대한방사선방어학회, 2006 별 부정성 효과, 한국언론학회, 2011 이종현, 방사능오염으로부터 국민건강보호를 위한 대책과 해결해야
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한국식품정보원<http://www.foodi.com/fooddb/foodworld_view.asp?intIdx=2366> 국회전자도서관<외식통계의 현황과 개선방안/이계임,김민정 연구원> 식품의약품안전청<www.kfda.go.kr> 핵심관광학개론 - 황규성 형설출판사 통계청 - 최근 3년간 외식산
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식품의약품안전청 (2014).식품위생교육.식품안전관리팀. 윤장원. 2013. 국내 시가독소원성 대장균 감염증 관련 연구에 관한 제언. 한국식품위생안전성학회. 4(1), 33-41. 김선옥 (2015).병원급식 조리종사자들의 위생관리 수행도 및 위생지식에 대한
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, 발효 현미식초의 발효방법 및 원료함량에 따른 품질변화, 한국식품저장유통학회, 2009 ◈ 조재선, 우리나라 발효식품 연구의 어제와 오늘 1 주류편, 한국주류산업협회, 1978 Ⅰ. 발효식품 사례 치즈 1. 파르메산 치즈 2. 에멘탈 치즈 3. 고
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한국교원대학교. 손숙미 외(2009). 영양교육 및 상담의 실제. 라이프사이언스. 임산부 및 영유아 보충영양 관리사업 지침서(2007). 보건복지부. 보건산업진흥원. 이정아 외(2004). 임신초기 모체의 엽산영양상태와 동 영향인자. 한국식품과학회지.
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