|
.『월간식당』1월호. 1. 서론
2. 한식의 정의 및 역사
3. 한식의 특성
4. 한식의 상차림
5. 한식의 관광 상품적 가치
6. 국내외 한식업체의 현황
7. 국내외 한식업체의 문제점
8. 한식의 세계화를 위한 개선방안
9. 결론
10. 참고자료
|
|
|
현황 ……………………………………………………… 5
HACCP의 목적과 원리 원칙 ………………………………………… 7
HACCP를 통한 공정 관리 …………………………………………… 8
HACCP 제도 도입에 따른 일반적 장점과 효과 ……………
|
|
|
식품산업의 전개-식품소비 패턴의변화(현대를중심으로)
1. 조선시대 : 한식의 시대
2. 개화시대 : 식생활의 다양화 시대
3. 일제시대 : 식생활의 궁핍화
4. 현대(20c 중반∼20c 후반) : 식생활의 서구화시대
III. 식품산업의 현황 분석
1. 단락
|
|
|
한국인정원 http://www.kab.or.kr/
-한국식품정보원 http://www.foodi.com/index.asp
-한국식품환경연구원 http://www.ekfi.co.kr/index.html
-한국품질경영연구원 http://www.kqm21.co.kr/ Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 식품안전제도현황
1) 국내 식품안전 관련 제도
2) 각
|
|
|
한국능률협회컨설팅, 제4차 ‘한국산업의 소비자 디자인 선호도’내수의류 소비시장 2003년 현황 및 2004년 전망, 2003, 한국의류산업협회
필라 코리아 홈 페이지 한국 갤럽 리서치 네이버 신문 자료(www.naver.com)골프장 신문 (http://kgba.co.kr)구글삼
|
|
|
현황과 발전방향 - 국민영양, 1995
유화춘, 단체급식에서의 HACCP 도입방안에 관한 연구 - 한국보건산업진흥원, 1999
최광석, 학교급식의 현황과 전망 - 월간식생활, 1993
학교급식 실시 지침 - 서울특별시교육청, 2003
현성원, 고등학교 위탁급식 품
|
|
|
한국의 사회적기업의 비교
5. 사회적기업의 종류
1) 사회서비스 제공형
2) 일자리 제공형
3) 지역사회 공헌형
4) 혼합형
5) 기타형
6. 사회적기업 현황
7. 우리나라 사회적기업의 한계
8. 우리나라 사회적기업의 개선 과제
9. 참고자
|
|
|
현황
1. 최고경영자에 대한 파생상품의 거래결과 보고 빈도
2. 파생상품 포지션점검 빈도
3. 리스크 노출규모에 대한 리스크 관리정도
4. 리스크관리를 위해 특별히 사용하는 시스템여부
5. 리스크 관리시스템의 자체개발 여부
Ⅴ. 기업리
|
|
|
식품산업의 현황과 전망- 성대현대 중국 연구회 논문, 김원태 교수
● 무역일보/칭다오한국무역관
● 재미있는 경영이야기 / 조동성 / 유나이티드컨설팅그룹 / 1996
● 상하이리포트 / 한국경제특별취재팀 / 은행나무 / 2001 ● (사례와 통계로 본
|
|
|
현황, 2012신광순 저 - HACCP 총괄표, 한국 HACCP 연구회, 2010HACCP의 이해와 적용 / 이병철 (등저) 이병철 광문사 2005식품안정과 품질관리 / 한응수 / 태학원 (2006)채희정?유영준 공저 - HACCP와 ISO 22000의 이론과 실무, 미래컨설팅, 2006구성자, HACCP 이론
|
|
메뉴펼치기
