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한국에서가장 저렴하게 쇼핑을 즐길 수 있다.
⑥ 또한 명품점은 사후 면세점이어서 내국인 이용도 가능하며 외국인의 경우 출국 시
부가가치세를 환급 받을 수 있다. (1)전문휴양업
1) 국내사례 - 부산 아쿠아리움
2) 국외사례 - 오키나
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나 ?
□그렇다 □보통 □아니다 □전혀 아니다
● 한국 전통 음식 문화 체험관
1. 평창이 한국 전통 음식 문화 체험관이 운영하는 목적에 대해 조사한다.
2. 한국 전통 음식 문화 체험관의 시설을 둘러보고 한국 전통 음식 문화 체험관 만이 가
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음식문화, 교문사
김의찬·김봉석저(1998), 클릭!일본문화, 서울: 한겨레신문사
김 원(1999), 독일문화의 이해, PUFS
문화관광부 엮음(2000), 한국의 전통음식
이효지(1999), 한국의 음식문화, 신광출판사
원경스님(2000)-마음을 챙겨 떠나는 인도기행
장
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전통한식과장), 2009, 한식세계화’ 아이디어를 찾아서
나홍선, 2008, 규격화·표준화 등 현대화 및 홍보방안 모색해야
민동원 (2003) : 한국음식의 상품화국제화 전략, 삼성경제연구소.
임영상, 최영수, 노명환 편 (1997) : 음식으로 본 서양문화, pp
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전통한식과장), 2009, 한식세계화’ 아이디어를 찾아서
나홍선, 2008, 규격화·표준화 등 현대화 및 홍보방안 모색해야
민동원 (2003) : 한국음식의 상품화국제화 전략, 삼성경제연구소.
임영상, 최영수, 노명환 편 (1997) : 음식으로 본 서양문화, pp
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나 한국음식 및 음식문화의 글로벌화 지원 정책으로는 다소 미흡하다. 국내나 해외에서 개최되는 한국음식 및 음식문화 전시회, 강습회 등이 행사를 적극 지원하려는 노력이 필요하다.
한류지속화를 통한 아시아 주요 음식문화국가로의 부상
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나(cena)
2. 이탈리아의 정찬 코스
1) 전채 요리 - 안티 파스토(antipasto)
2) 첫 번째 접시 - 프리모 피아토(primo piatto)
3) 두 번째 접시 - 세콘도 피아토(secondo piatto)
4) 후식 - 돌체(dolce)
Ⅶ. 한국의 식생활(음식문화)
Ⅷ. 북한의 식생활(음식문화
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전통음식떡살》오성출판사. 2002. 서울
국립민속박물관.《한국의 문양디자인-떡살과 다식판》국립민속박물관. 2001. 서울
임영주 저《한국의 전통 문양》대원사. 2004. 서울
이훈종 저《전통문물의 이해-떡살과 다식판》우리문화 연구원. 2000.
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나만 갖고 그런가 하고 투정을 부리기도 했지만 그러한 음식의 예절 문화가 우리 선조 때부터 옛날부터 전해져 내려오던 전통적인 식습관의 문화라고 생각하니 투정 거리던 내 모습을 생각하며 부끄럽기도 하였다.
이렇게 한국의 음식문화를
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세대가 갈수록 편한 것만 찾고 이기적이 되는 것이 아니라 사회의 중심 가치가 변화되었다는 증거이다. 들어가는 글
전통적인 음식문화
I. 한국음식의 특징
II. 전통 음식 종류
III. 음식 만드는 과정
현대의 음식 문화
맺으며
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