|
배경
2.일본 요리의 특색
3.일본음식의 역사
4.일본의 정찬요리
5.일본음식의 종류
6.일본 요리의 기본 조리법
7.일본의 차
8.일본 과자
9.일본 떡
10.일본의 조리도
11.한국과 일본의 식문화 비교
12.일본의 식사 예절
|
|
|
할 수 있도록 항상 배려해주시는 박사님께 진심으로 감사를 드리고 싶다.
< 참 고 문 헌 >
조후종 / 우리음식이야기 / 한림출판사 / 2011
조후종 / 세시풍속과 우리음식/ 한림출판사 /2012
이효지 / 한국의 음식문화 /효일출판사 / 2011
|
|
|
음식을 그 나라 사람들이 즐겨 먹는다는 것은 참으로 자랑스러운 일이다. 그리고 오늘날과 같은 국제 사회의 조류 속에서 김치를 우리의 울타리 속에만 머물도록 해서도 안될 것이다. 우리의 전통식품은 오히려 과학적으로, 기술적으로 더욱
|
|
|
한국 무속이 현세중심적이고 인간중심적인 사고방식과 가치관을 토대로 한 종교적, 문화적 습속이라는 사실을 명심할 필요가 있다.
참고문헌
ⅰ. 가회박물관출판부 저(2004), 무속화(토속신앙의 원형을 찾아서)
ⅱ. 김열규(1972), 한국신화와 무
|
|
|
한국 전통 문화는 주로 의복, 음식, 음악, 춤, 예술, 건축, 공예, 의례 등 다양한 분야를 포괄한다. 예를 들어, 한복은 한국 전통 의복으로서 조선 시대의 양식을 계승하며, 세계적인 관광자원으로 자리 잡고 있다. 음식 분야에서는 김치, 비빔밥
|
|
|
11 <서론>
<본론>
1.전통 색채의 개념
(1) 색과 상징
(2) 한국의 색
2.전통 색채의 사상과 배경
(1) 음양오행사상
(2) 오방정색,오간색,잡색
3.생활속에 반영된 전통 색채
(1) 음식과 색
(2) 단청과 색
4. 한국인의 색채의식
<결론>
|
|
|
제천행사의 전통과 변천
④ 개천절 기념 행사와 현대적 의미
⑤ 지역별 개천절 축제의 특징
⑥ 개천절과 민속 신앙의 관계
⑦ 개천절 관련 문헌 및 자료
⑧ 개천절을 통한 한국 정체성
⑨ 개천절의 교육적 가치
⑩ 개천절의 국제적 인식
|
|
|
Raymi)
7. 페루의 음식
8. 마카의 고향 부자 고원
(1) 재배지의 선택
(2) 후닌의 마을
(3) 마카의 수확 시기
(4) 마카의 수확 풍경
(5) 마카의 천일건조
(6) 열화한 마카
9. 페루의 전통음식관련 정보
10. 식사습관 및 식사예절관련 정보
|
|
|
한국콘텐츠진흥원(2005), 일본 방송 프로그램의 국내 수용에 관한 연구 Ⅰ. 일본문화와 일본방송프로그램
Ⅱ. 일본문화와 일본애니메이션
Ⅲ. 일본문화와 일본영화
Ⅳ. 일본문화와 일본패션
Ⅴ. 일본문화와 일본전통예술
1. 가부
|
|
|
양조장이 생기고 있다.
평소에 술집에서도 막걸리를 자주 애용하지만 이렇게 해외까지 인기를 끌고 있다는 점이 매우 놀라웠다. 1.무엇이든물어보세요(미생물을 먹는다)
2.생로병사의 비밀
3.한국의맛
4.GMO에 대한 여러분의 생각은?
|
|
메뉴펼치기
