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가. 순창고추장민속마을
나. 순창고추장 장류 사업의 경제적 효과
다. 광주 김치 축제의 경제적 효과
4, 향토 먹거리와 음식 관광 1) 향토 먹거리(local food)의 정의 및 효과
2) 우리나라 향토음식 비즈니스 현황
결론
참고자료
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현황-----------------
(1) 주요 유통업계 PB구성
(2) 국내 PB상품 유통 비교 (2008년 기준)
(3) 대형마트의 판매추이 기사
(4) PB상품 시장의 확대
4.선진국 기업의 PB 개발 사례-------------------
(1) 일본의 PB 신화 무인양품
(2) PB 100 퍼센트 막
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현황
(1) 진로Japan의 성장과정 및 진출현황
(2) 진로소주 일본 수출량 연도별 추이
(3) 진로의 일본 수출액 연도별 추이
5.진로Japan 시장진입 전략
(1) SWOT분석
(2) STP 분석
① 세분화 (Segmenting)
② 목표시장선정(Tar
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현황과 과제
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1. 농산물 유통환경과 식품소비구조의 변화
◎한국인의 식품소비량 변화
-국민 1인당 쌀소비량 및 곡류소비량 1.3%, 1.0% 감소
-우유(8.8%), 육류(4.6%), 과실류(3.7%), 채소류(2.6%) 증가
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식품이 독점적
이며 그밖에 다른업체는 수출이 미비한 상태이다.
3.김치산업의 해외(독일)현황
세계시장에 김치열풍이 불고 있다.
세계적 건강전문 월간지인 ‘헬스’가 한국의 전통식품인 김치를 ‘세계 5대 건강식품’으로
선정하면서 김
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기무치의 특징
ⅲ. 김치와 기무치
1. 김치와 기무치의 대립 발단의 시기와 이유
2. 김치와 기무치의 차이점
3. 김치와 기무치의 대립 현황
4. 김치 이외의 일본 속의 한국음식
5. 김치의 세계화를 위한 우리의 노력
Ⅲ. 결론
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현황(한국조리과학회지 1998. 15권 02호)
http://www.erato.co.kr/spfe041.htm
주5일근무 생활패턴이 바뀐다 中인력\'3차산업\'몰린다
(유열, 강원도민일보, 2002. 08. 02) 제 1 장 문제의 제기와 연구목적
제 2 장 전통음식으로써의 떡의 현재위치와 사
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Ⅱ. 본 론
1. 외식산업의 특성
2. 외식산업의 중요성
3. 외식산업의 시장 환경
4. 국내 외식산업의 현황
5. 국내 외식산업의 경쟁구조
6. 국내 외식산업의 경쟁전략
7. 국내 외식산업의 문제점
8. 국내 외식산업의 개선방안
Ⅲ. 결 론
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한국 라면의 특징
5. 일본 라멘 VS 한국 라면
Ⅱ. 라멘의 종류
1. 일본의 3대 라면
2. 양념에 따른 분류
3. 국물 재료에 따른 분류
4. 지역별
Ⅲ. 라멘 만드는 법
1. 일본라멘 국물만드는 방법
2. 일본라멘 반죽만
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/ 4. 기무치의 특징
3 김치와 기무치
Ⅲ 결론
1. 김치와 기무치의 대립 발단의 시기와 이유
2. 김치와 기무치의 차이점
3. 김치와 기무치의 대립 현황
4. 김치 이외의 일본 속의 한국음식
5. 김치의 세계화를 위한 우리의 노력
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