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전문 패밀리 레스토랑
뷔폐식으로 준비되어 있는 신개념 레스토랑
신선하고 다채로운 음식을 부담 없는
가격으로 고객에게 제공
2003년 분당1호점 을 시작으로
현재 52개의 매장이 오픈 1. Introduce
2. Targeting
3. Rogo
4. Interior
5. Unifo
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전문지가 리서치하는 레스토랑 고객 만족도에서 매년 “미국 최고의 레스토랑”으로 선정되는 OUTBACK STEAKHOUSE는 푸짐한 양과 신선하고 풍부한 맛을 통해 매일 새로운 감동을 창조하고자 한다.
아웃백은 스테이크 전문 식당으로 기존 패밀리
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한식
=퓨전 패밀리 레스토랑
“레드 오션”에 진입
론칭 1년 여 만에
패밀리 레스토랑 매장 수로
업계 4위로 도약
포화시장
패밀리 레스토랑 업계에
강력한 후발주자로 등장
기업소개
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불고기 브라더스
- 고객 위주의 경험을 중심으로
불고기 브라더스?
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≪ 글 - 그림 파일 ≫
• 패밀리 레스토랑 분류 중
한식 아이템을 메인.
• 13위권. 발전 가능성.
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한식의 시스템화를 위해 C.K를 통해 1차 가공된 원자재를 전국의 체인점에 발송하는 획기적인 시스템의 개발에 성공
. 1987년 놀부의 태동이전까지 있었던 소위 체인점들은 외국계 패밀리 레스토랑이거나 일본의 국수류나 치킨을 모방한 분식
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한식의 조리법 및 사용되는 식재 종류의 다양성
본 론
국내의 외국음식 성공사례 및 한식의 외국 성공사례
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국내의 외국음식 성공사례
1. 차이니즈 레스토랑 ‘아시아 차우
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한식당 고유의 문화 코드 개발확산한다.
음식뿐만 아니라 그릇, 간판, 소품, 인테리어 등에서 한식당 고유의 특색이 살아날 수 있도록 고려하고 단지 ‘먹는’공간이 아니라 한국의 문화를 체험하는 공간으로 인지시킨다. 또한 한국적 엔터테
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전문업체 스타밴코리아(대표 장서규 http://starvankorea.com)는 지난 6개월 동안 삼성SDS와 가맹점 판촉 서비스 공동 개발을 마치고 최근 본격적인 시장 공급에 나섰다. 지난 6월 시작된 VAN 서비스를 이용중인 가맹점의 매출을 높이기 위해 개발된 이
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패밀리 결성을 통해 시장의 전체 수요를 늘리는데 주력하고 있는 만큼 앞으로의 시장 성장 가능성도 높다고 보여진다.
T.G.I.F와 베니건스는 패밀리 레스토랑으로서는 시장 선두주자에 속한다. 한국에서 활동을 펼친 이후 업계 최고의 위치에
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전문점 T.G.I.friday
신나는 칵테일쇼와 재미난 이벤트가 기다리고 있는 기분좋은 패밀리 레스토랑. 이 곳에는 알코올을 넣지 않은 다양한 종류의 과일 칵테일을 맛볼 수 있다. 각종 과일 또는 쥬스를 아이스크림이나 얼음에 블랜드한 ‘스무디
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