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패밀리 레스토랑을 지향하고 있다. 이런 전략이 성공을 이루긴 위해선 보다 적극적인 메뉴개발 그리고 다양한 할인정책을 통한 경제적인 가격, 소비자의 감성을 자극하는 서비스 그리고 적극적 마케팅 정책이 필요하다.
I 서론
1 프랜차이즈
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레스토랑과, 고급 정통 중식
레스토랑, 그리고 새로운 형식의 인기있는 중식 패밀리 레스토랑들이 속속 오픈하면서
큰 인기를 누리고 있어, 고급 손님들을 많이 빼앗기고 있는 상태이다. <프랜차이즈시스템>
가맹점 조사
부산 해운대
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한국형 할인마트”로 정착을 시도하였고, 그 결과 국내 1위의 할인점으로 자리매김하게 되었다. 우리의 외식업체들 역시 세계화와 퓨전화의 흐름을 인정하고 외국계 외식업체의 선진화된 서비스 전략과 마케팅 방안을 적극적으로 수용하되
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전문교육센터의 활성화를 통한 인재 개발로써 성공을 달성할 수 있다.
그 외에도 상권특성에 맞는 다양한 메뉴전략과 판촉 전략을 통해 브랜드 인지도 향상과 점포 흡인력을 강화해야 한다. 또, 고정 고객확보 전략, 투자 최소화 전략, 단가
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높아지면서 퀴진문화가 다양해진다. 이러한 경향에 가세하여 가족 단위, 고급화전문화된 음식점, 요리 스쿨, 와인 강좌 등 퀴진 프로덕트(Cuisine Product)가 인기를 끌 것으로 예상된다. 퀴진 상품의 대표격으로는 패밀리 레스토랑을 들 수 있다.
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위협
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│ 패스트푸드점, 피자전문점,
│ 스파게티전문점으로 이동가능
└──────────────── 선정동기
회사소개
포터의 5요인
STP분석
피자헛과의 차별화
차별화 전략
SWOT
4P 전략
문제점
대안
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전문가 연계
·부동산 중개업소 및 전문기자 활용
Ⅰ.제안의 목적
Ⅱ.프로젝트의 이해
1.사업 개요 및 위치도
2.입지여견 분석
3.토지이용 현황
Ⅲ.사업환경 분석
Ⅳ.MD 분석
1.주변지역 상권분석
2.상품 컨셉 방향
3..
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전문점, 면 전문점, 돈까스 전문점, 카레 전문점. 파스타 전문점같은 전문점이 각광받고 있는 데에서 잘 드러나고 있다.현재 여의도에서 김밥전문점들이 다수 자리를 잡고 있긴 하지만, 지리적 조건 및 시장을 조사해 얻은 자료를 분석해볼때
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패밀리 레스토랑 형태로 도미노와 같은 배달 전문 사업체가 아니기 때문에 상대적으로 급성장하고 있는 배달 중심의 외식형태에 대응하기 위해 레스토랑으로 끌어들일 수 있는 마케팅 방안도 강구중인 것으로 보인다. (참조 : 한국외식연감,
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전문점 창안
맛의 질보다는 양적으로만 팽창하는 패밀리 레스토랑에 대한 고객 불만 인식 목 차
퐁듀의 정의
사업동기 및 배경
사업 아이템
시장 선점
마케팅
4P&SWOT분석
수익 내용
본점운영
프렌차이즈
광고 및 초코렛
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