|
해태 빙과류 제품 손익계산
표 7. 해태 “빙과류 제품” 손익계산서
내역Contents
금액 (만원)
구성비 (%)
매출액
130,000
100
매출원가
90,891
69.92
매출총손익
39,109
30.08
판매비와 관리비
32,580
25.06
급여
5,360
4.12
퇴직급여
955
0.73
복리후생비
949
0.73
수도
|
|
|
빙과업계는 해태와 롯데삼강이 주도하며 시장을 이끌어 왔다. 이에 빙그레와 롯데제과가 가세하여 이른 바 빅4를 형성하며 빙과류시장을 독점해왔고, 아이스크림의 소비량은 해마다 증가해왔다.
1) 롯데삼강
롯데삼강(옛 삼강산업, 1977년
|
|
|
빙과류
빙그레
백설탕,액상과당(과당55),커피크리머,인스턴트커피,카라멜색소
카라멜색소
폴리에틸렌-내면
쌍쌍바
아이스
밀크
해태제과
백설탕,생크림(국산),혼합탈지분(네델란드산),해태다크초콜릿,코코아분말
합성착색료
폴리프로필렌-
|
|
|
해태제과를 인수 함에 따라 크라운제과는 업계 4위의 제과회사에서 1위를 바라볼 수 있는 종합 식품 회사로 거듭나게 되었다.
기존 건과류 사업부분을 확장함과 동시에 해태제과의 빙과류,냉동식품 사업부분까지 갖춰 완전한 종합식품 회사
|
|
|
수가 현실화될 경우 빙과부분 시장 지배력 강화 및 외형성장 동인으로 작용할 것으로 전망할 수 있다.
우선 해태제과 인수로 빙그레의 빙과부분 시장점유율은 42% 정도로 올라가 롯데제과를 제치고 시장 1위의 입지를 구축할 수 있을 것이며
|
|
|
해태제과의 빙과류, 냉동식품 사업부문까지 갖춰 완전한 종합식품회사가 된 것이다. 특히 해태제과의 빙과사업은 하절기 제과업계의 비수기를 넘길 수 있는 매력적인 사업부문으로 꼽힌다. 또 시장점유율 40%로 업계 1위인 냉동만두 부문도
|
|
|
구 미 / 과 일 젤 리
2
■
껌
2
■
스 넥
3
■
빙 과 류
3
2.
발 전 방 안
4
3.
참 고 자 료
5 1. 제과제품 이용 현황
■ 비스킷/쿠키
■ 캔디/쵸코릿
■ 구미/과일젤리
■ 껌
■ 스낵
■ 빙과류
2. 제과업체의 발전 방안
3. 참고 자료
|
|
|
해태제과
합성착색료, 식용색소 황색4호
누가코팅, 혼합탈지분, 가공버터, 물엿
폴리프로필렌-내면
썸씽
아이스밀크
롯데제과
합성착색료, 식용색소 황색4호
유크림,백설탕,물엿, 가공전지분, 메론향
돼지바
샤베트
롯데삼강
합성착색료,
|
|
|
빙과,아이스크림으로서는 국내 최고의 기록이다.
메로나가 대히트하면서 멜런맛이 지난해 여름 선풍을 일으켰다. 해태의 『캔디아이스』, 롯데의 『차밍바』, 삼강의 『후크선장』이 최진실, 서태지 등의 빅모델을 동원한 대광고전을 펼치
|
|
|
빙과,아이스크림으로서는 국내 최고의 기록이다.
메로나가 대히트하면서 멜런맛이 지난해 여름 선풍을 일으켰다. 해태의 『캔디아이스』, 롯데의 『차밍바』, 삼강의 『후크선장』이 최진실,서태지등의 빅모델을 동원한 대광고전을 펼치면
|
|
메뉴펼치기
