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푸드는 간에 좋고, 신장에는 블랙 푸드, 심장에는 레드 푸드, 위장에는 옐로우 푸드, 폐에는 화이트 푸드를 잘 섭취하면 좋다는 것이다.
“Five a day”캠페인
미국에서 실시한 5가지 컬러의 채소 및 과일 곡류를 섭취하는 운동.
Color Food
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, 농업방식과 조리법에 많은 관심을 갖고 교육과 각종 캠페인을 추진하고 있습니다. 슬로푸드는 음식과 농업의 지속가능성, 먹는 즐거움의 지속가능성을 추구합니다. Slow Food 정의 및 역사
Slow Food 철학
Slow Food 운동의 종류
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개발, 숙명여자대학교 대학원 논문, 2002.
허남혁, 제고장 먹거리(local food) 담론, 농촌사회, 학회발표논문집, 세기, 2007.
허남혁, 21 신토불이, 로컬푸드, 경향잡지, 2007.
허남혁, 충남 로컬푸드 활성화 방안, 충남발전연구원 연구보고서, 2011.
홍
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미국에서 빈곤층을 위한 사회보장제도의 일종.
→저소득층 등 취약계층에 식품 구입용 바우저(쿠폰)나 전자카드 형태로 식비를 제공하는 지원 제도. Food Stamp
Thrifty Food Plan
수급권자 최저 생계비 지원.
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1. 조사배경 및 목적
2. Color Food 의 효능
① 웰빙 효능
② 시각적 효능
3. Color Food 의 종류
4. 음식들에서의 색
① 전통음식의 색
② 현대 Fusion 음식의 색
③ 과자 및 빙과류의 색
5. 천연색소와 인공색소의 비교
6.
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Fast food 란?
패스트 푸드 (Fast Food)는 식당에서 주문하면 금방 나오는 음식을 의미
주로 햄버거, 감자튀김, 닭튀김 등을 지칭
한국에서는 즉석식(卽席食)이라고도 하며, 즉석요리와는 다른 개념
패스트푸드 산업은 세계 각국에서 빠르게 성장
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농부의 ‘이제 소비자는 안전한 식품을 원한다. 우리는 반드시 생산해 낼 것이다.’ 라는 인터뷰와 국내에서 무섭게 불고 있는 무농약 식품, 주말 농장 프로그램 등을 통해 분명 변화의 바람이 생기고 있는 것은 분명하다. 먹는 것은 인간이
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푸드나, 육류음식의 소비량이 많아질수록, 육우의 수요가 많아지게 되는데, 이 수요를 감당하기 위해선 더 많은 육우를 사육하게 된다. 이러다 보니 소떼로 인한 환경오염이 더욱 가속화 되고 있는 실정이다.
8. 안티 패스트 푸드(Anti Fast food)
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푸드 이미지 http://image.search.naver.com/ Ⅰ. 서론
1. 스쿨푸드 선정동기
2. 스쿨푸드 기업소개
(1) 사업배경
(2) Brand Story
(3) Brand Concept
(4) 사업방향
(5) 히스토리
Ⅱ. 본론
1. 스쿨푸드가 일반 분식점과 차별화
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개발로 글로벌 시대에 발맞춰 한국 분식을 세계에 널리 알렸으면 좋겠다는 생각을 해봅니다.
<참고자료>
스쿨 푸드 홈페이지
http://www.schoolfood.co.kr 1. 스쿨푸드 SCHOOL FOOD 브랜드소개
가. BRAND STORY
나. BRAND CONCEPT
다 .BRAND SLOGAN
2. 스쿨
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