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푸드로 내놓고 있다. 슬로시티마다 자부심을 바탕으로 슬로푸드 운동도 함께 전개하고 있다.
4. 참고문헌
박금순, Slow Food의 조리과학적 접근(2004)
http://patzzi.joins.com/
http://www.hani.co.kr/
슬로푸드 협회 홈페이지 (http://www.slowfood.com)
http://weekly.khan.
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푸드 운동은 전통적인 영농과 생활방식의 보존, 식물과 작물의 보존 등을 높이 평가하고 있다.
그리고 이러한 이념은 최근 들어 전 세계적으로 관심이 높아지고 있는 유기농업이나 환경농업과 맥을 같이 하고 있다. ● Slow Food란?
● Slow
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푸드의 범람
2) 산업형 농업과 정체불명의 식재
3) 단조로움 식사 패턴
4) 민족 음식의 소멸
2. 슬로우 푸드(Slow food) 운동의 이해
1) 슬로우 푸드(slow food) 운동이란?
2) 슬로우 푸드 운동의 역사와 전개
3) 슬로우 푸드 운동의 주요 이념
4)
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푸드테라피
어떤 한 가지 일에 끝까지 몰두하지 못하는 사람들은 대부분 음식을 골고루 먹지 않고 좋아하는 몇 가지 음식만 집중해서 먹는 경향이 있다. 또한 자연식보다는 정크푸드를 좋아한다. 간식을 먹을 때도 천연 과일주스나 우유 보다
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tp://kr.blog.yahoo.com/cjstlr0528/16
http://lovepowder.tistory.com/32
`컬러푸드 / 블랙&화이트푸드의 힘` - 네이버 지식iN 1. color food의 개념
2. color food의 종류 및 기능
(1) Green food
(2) Red food
(3) Yellow food
(4) purple food
(5) White food
(6) Black food
3. 참고문헌
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푸드뱅크사업(푸드뱅크)의 실적
1. 식품기탁 및 배분실적
1) 식품기탁실적
2) 대상별 배분실적
2. 제도적 환경조성
Ⅴ. 푸드뱅크사업(푸드뱅크)의 문제점
Ⅵ. 푸드뱅크사업(푸드뱅크)의 개선 과제
Ⅶ. 향후 푸드뱅크사업(푸드뱅크)의
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부
- 골격의 구성요소. 인체 내 다른 무기물을 조정하여 모든 인체 조직회복에 도움.
6) 크산토필(Xanthophyll)과 베타카로틴
- 항산화기능, 시력보호, 피로회복
11. 복숭아
1) 주성분은 수분과 당분
: 당 10% 정도 함유. 수분이 대부분 차지
2) 식이섬
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Green food의 일반적 효능>
● 카테킨 성분으로 항산화 작용과 노화를 방지
● 조혈작용과 세포재생작용
● 혈중콜레스테롤을 저하시켜 심혈관계 질환예방
● 장의 연동운동을 촉진하여 변비, 대장암 예방
● 신진대사 촉진작용 |
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푸드뱅크사업안내
푸드뱅크의 육성과 정책방향-이민원(보건복지부 복지지원과 사무관)
‘음식나눔장터’ 서울 푸드마켓 운영현황 -김정기(서울특별시 복지정책팀 팀장 1. 푸드뱅크(Food Bank)란
2. 외국의 푸드뱅크 현황
□ 벨기에
□ 프
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푸드를 먹도록 하는 빠른 생활 즉 음흉한 바이러스가 우리 모두를 굴복시키고 있다.
1. 슬로우 푸드(slow food)란?
2. 국제 슬로우 푸드 운동
3. slow food 선언문
4. 슬로우 푸드(slow food) 의의
5. 다양한 맛을 즐길 수 있는 슬로우 푸드
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