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General Manager
객실의 예약과 판매 업무, 접객, 등 호텔에서 이루어지는 작업들이 능동적으로 이루어질 수 있도록 활동들을 총계획, 지휘, 관리, 감독하는 사람
국내·외 총지배인 특징
현재 서울의 특1급 호텔 중에서 국외 총지배인을 맡고
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당한다
①HOUSE KEEPING MANAGER :
객실관리부의 책임자이며 지배인이다.
②LINEN CLERK :
객실에 필요한 린넨류를 공급한다.
③ROOM MAID : 객실의 청소와 관리를 담당한다
식·음료,조리 부서
다양한 음식과 주류를 판매하는 호텔내의 레스토랑과 주장을
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호텔 서울총지배인 디디에벨투아즈 ‘함께하는 한국문화’떠나기 싫어요
http://newsmaker.khan.co.kr/khnm.html?mode=view&code=115&artid=14255&pt=nv
☞에버랜드, 이부진씨 영입… 호텔신라 경영 노하우 적용
http://economy.hankooki.com/lpage/industry/200909/e2009091518484847
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호텔경영론, 백산출판사
전원배, 호텔경영학개론, 백산출판사
임화순, 호텔경영학, 형설출판사 Ⅰ. 서 론
현대의 호텔경영조직
Ⅱ. 본 론
1. 호텔경영조직이란
2. 호텔경영조직에 따른 업무
A. 총지배인
B. 영업지배인
C. 관리
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호텔리어의 정의.이코노믹리뷰 이효정 기자.한국호텔협회.2013.6.12
3.롯데호텔 “두번째 여성 총지배인 탄생… 30년 경력 베테랑, 후배들 롤모델”온라인뉴스팀 | news@segyelocal.com | 입력 2017-09-03 20:47:28.(김희원기자)
4.김연선, 김건.(2015).호텔리어
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호텔경영론 - 송성인 / 백산출판사 2002
호텔객실실무(개정증보판) - 이희천 / 학문사 2003
최신식음료경영론 - 대왕사
새호텔경영학-최이주/ 大旺社
호텔인사관리-원융희/ 大旺社
싸이트
http://cafe.daum.net/hotelstudy2
http://blog.naver.com/kchkmr?Redirect=Log&
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호텔인터불고 http://hotel.inter-burgo.com
인터불고 엑스코 http://www.ibexco.co.kr/
삼성경제연구소 http://www.seri.org 인터불고 컨벤션산업론, 인터불고 호텔현황
골든호텔 http://www.goldhotel.co.kr
한국유통신문 2005.05.2 인터뷰 : 호텔 인터불고 총지배인 서정
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경영호텔의 장단점 -
(1) 위탁경영호텔(Management Contract Hotel)
위탁경영방식은 소유주가 호텔경영에 대한 경험이 없거나 규모가 커서 직접 운영하기가 어려울 때 체인본부와 계약에 의해 호텔의 인사권 등 일체의 경영권을 넘겨주고 총지배인 등
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호텔경영 관리개론 총지배인 김현룡|작성자 무재칠시
[출처] 제1절 회계의 기초개념|작성자 하루라라
[출처] http://blog.naver.com/czhang/40015537528
[출처] http://blog.naver.com/ktnt2002/50014232318 목 차
Ⅰ.호텔관리시스템
1. 중앙 예약 시스템
2. GDS(Global
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호텔조직의 고유직책의 업무 범위
1 총지배인 (Top Manager, )
호텔의 총지배인은 호텔전문경영자로서 주주나 주인에게서 경영의 권한을 위임받아 직접 호텔을 경영하는 사람이다. 그러므로 총지배인은 인간관계의 개선, 이익의 추구, 사회의 봉
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