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호텔&레스토랑 4월호 : 업계동향/패밀리 레스토랑 대구에서 치열한 쟁탈전 `한판`
외식산업의 이해(저자 장상태/ 출판사 에이드북/ 2006.2)
삼성경제연구소(http://www.seri.org/) I. 서론
II. 본론
1. 패밀리 레스토랑의 시장 현황
2. 패스프푸드 시
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레스토랑의 모습을 표방하여 도입된 씨즐러는 원조의 이미지에도 불구하고 지속적인 경쟁력 약화로 인한 침체 위기를 겪고 있음. 기업소개_씨즐러란?
3C_Company
3C_Competitor
3C_Customer
SWOT
STP_시장 세분화 전략 분석
STP_애슐리의
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패밀리 레스토랑 아웃백 스테이크
1) 외부환경분석
(1) 외식업 시장환경 분석
(2) 경쟁환경 분석
(3) 소비자 분석
2) 아웃백의 내부역량 및 마케팅 전략 분석
(1) SWOT
(2) 아웃백의 차별화 전략
(3) 아웃백의 성공요인 분석
(4) 아웃백의 마케팅
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분석
예상소요비용은 소형 3d 프린터 한 대의 가격이 약 150만원 정도이며, 푸디니와 같이 가정용으로 판매되는 프린터는 더 저렴할 것으로 예상된다. 한 대당 가격을 약 100만 원으로 설정하고, 초기 투자를 100대로 설정한다. 총 기계의 가격 1
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서론
II. 본론
1. 외식산업
2. 식생활의 변화
3. 외식산업의 현황
① 패밀리 레스토랑 업계
② 패스프푸드 업계
③ 피자업계
III. 결론
-외식산업의 향후 전망과 성장방향-
-참고자료-
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차별화된 경쟁우위
(2) 가격 경쟁우위
5. 사업의 장점
6. 시장현황분석
7. 시장에서의 성공가능성
8. 홍보 및 마케팅전략
(1) 홍보전략
(2) 수익창출방안
9. 재무계획
(1) 예상소용비용
(2) 자금조달계획
(3) 예상수익 및 손익분기점
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져 나오고 있는 이 시점에서 국외의 레스토랑이나 호텔, 패스트 푸드점이용등 광범위한 측면에서의 캐쉬백 산업과의 제휴를 들 수 있겠다. 여행객은 국외의 여가시설을 활용하면서 동시에 포인트를 적립하게 되는 개념인 것이다. 이미 국외
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분석>
목적-TGI.FRIDAY 에 대한 고객서비스 만족 조사
장소-TGI.FRIDAY경성대,부경대점,부경대학교 캠퍼스
설문기간-2007년6월8일 금요일 오후 7시~6월15일
설문대상-TGI.FRIDAY을 이용해 본 경험이 있는 고객
설문참가인원-120명중 100명
설문조사 결과
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분석
1. 시장분석
2. 경쟁사 분석
3. 소비자 환경
Ⅱ. 내부 분석
1. 맛, 분위기
2. 차별화된 서비스
3. 업계 최고의 시장 점유율
Ⅲ. STP 전략 분석
1. 시장 세분화(Segmentation)
2. 목표대상 설정(Targeting)
3. Positioning
Ⅳ. 마케팅 믹스
1. Produc
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분석
(1) 맛, 분위기
(2) 차별화된 서비스
(3) 업계 최고의 시장점유율
<3> 마케팅 믹스 4P
(1) Product
(2) Price
(3) Promotion
(4) Place
<4> T.G.I. Friday's SWOT
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
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