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패밀리 레스토랑의 진출로 업체들이 진출하여 새로운 시장을 형성하고 꾸준히 발전하고 있는 모습을 보이고 있다(이애주 , 박대환, 박진우, 2003).
이런 가운데 외식산업은 범람해가고 고객들의 욕구를 만족시키지 못하는 업체는 새로 개업하
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레스토랑 휴레아1호점을 열고 11월부터 토스트 샌드위치 등 아침 메뉴를 내놓을 계획이다. ▽주부도 떠오르는 고객〓패밀리 레스토랑 스카이락은 논현김포창동목동중계대치점 등 6개 매장에서 오전 7시부터 양식과 한식 등 아침 메뉴를 내놓
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패밀리 레스토랑 등 각종 편의시설도 갖췄다. 지역사회에 이익을 환원한다는 차원에서 총영수증 금액의 0.5％를 지역사회에 돌려주는 ‘지역단체 마일리지제’도 실시했다. 또 동일 상권 소매점보다 가격이 비쌀 경우 2배로 보상해 주는 ‘최
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내세워 부정적 이미지 탈피하려 노력
패스트캐쥬얼 형태의 크라제버거 등장
패스트푸드와 패밀리 레스토랑의 중간형태 서 론 - 기업 선정 동기
본 론
기업소개
경영 이념과 이슈
서비스 개요
운영상의 특징
문제점
결 론
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‘시크릿가든, 게살몽땅’
③ 여성들을 위한 편의시설 1. 외식업 서비스의 성공사례
-패밀리 레스토랑
①VIPS
-국내 색다른 서비스
① 여성들을 위한 서비스
② 배달서비스
③ 무한친절＆무한리필
④ 퍼놀러지 서비스
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< 프로젝트 계획 지시서 >
1) 대상 업체 : 패밀리 레스토랑 – 『마르쉐』 강남점
(메뉴 중 BEVERAGE 부문)
2) 연간 매출액 : 약 400 억 (2004년) – 강남점 약 50 억
3) 선정 사유
불필요한 서비스의 개선
고객에
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패밀리레스토랑 중 TGI가 성공할 수 있는 방책이었던 것이다.
Ⅳ. 결 론
지속적으로 고객들은 계속해서 더 다양하고 질 높은 서비스를 원해가면서 그에 따라 기업 또한 다양한 방식으로 고객들은 만족시키기 위해 고군분투하고 있다. 패밀리
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레스토랑의 침체 분위기, 소비자 기호&욕구 증가
3. VIPS
1) VIPS 소개
VIPS(빕스)는 최상급의 스테이크를 엄선하여 불에 직접 구운 정통 스테이크와 계절별로 다양한 샐러드 바를 품격있는 분위기에서 편하게 즐길 수 있는 Steak & Salad Restaurant 으로
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구설로도 사람들에게 많이 알려 광고 효과도 볼 수 있는 일석이조의 효과 아니, 그보다 더한 효과를 얻을 수 있다고 생각합니다.
여자친구가 다른 패밀리 레스토랑 빕스, 아웃백과 같은 곳에 또 가자고 하는데 기대가 됩니다.
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패밀리 레스토랑의 부상으로 볼 수 있는데, 잠시 성장세가 주춤했으나, 이후 다시 절정기를 맞이하여 전체 패밀리 레스토랑의 시장규모는 2천 4백억원에서~3천 5백억원의 규모로 성장했으며 이후 이면 8천억원대의 시장으로 성장할 것이라고
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