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아웃백 특유의 성격을 좀 더 친숙하게 표현하여 캥거루의상이나 부메랑 등의 장식으로 아이들에게 더 친숙하게 다가간다.
PLACE
- 어린이 눈높이의 장식, 인테리어
: 많은 패밀리레스토랑은 상당히 어른의 시각에서 인테리어 되어있는 경우가
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Outback
Outback, Stakehouse
2004년 1월 외식업계 최초 연매출 1천억 달성
2002, 2003, 2004 서비스 품질 1위 기업
2005년 대한민국 브랜드스타
성공의 비결은?
≪ 그 래 프 ≫ ≪ 표 - 그림 파일 ≫ INTRO
About Outback
Service Process & Service Bluepri
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패밀리 레스토랑 분야에서 더 큰 경쟁력을 갖추어야 하겠다.
# 서비스의 차별화(이벤트 강화),
아웃백은 돌잔치 서비스 파티 서비스 생일 파티 이벤트를 실시하고 있다.
돌잔치. 파티 서비스는 아웃백을 집에서도 즐길 수 있다는 출장 뷔페처
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가격대
동질화된 서비스 어려움 Ⅰ. 아웃백 스테이크 선정 동기
Ⅱ. 아웃백 스테이크 소개
Ⅲ. 국내 레스토랑 현황
Ⅲ. 환경분석
1.시장분석
2.경쟁사 분석
3. 소비자 환경
Ⅳ. SWOT 분석
Ⅴ. STP 전략
Ⅵ. 7P MIX
Ⅶ. 대안
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1. Outback 소개
아웃백은 미국 브랜드로 1988년 미국의 템파시에서 처음 시작한 스테이크 전문 레스토랑
Outback : 호주식 영어로 오지를 뜻함
(1) 국내의 "OUTBACK STEAKHOUSE"
* 1996년 10월 미국 아웃백과 프랜차이저 계약 맺음
* 1997년 4월말 오지
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이때에는 신메뉴나 판매에 관한 광보 보다는 업체 이미지를 심어줄 수
있게 전체적인 업체의 홍보를 실시한다.
이와 같이 아웃백도 다른 외식업체와 마찬가지로 고객이 가장 중요하므로 급속히 변하는 고객의
욕구를 잘 파악하고 단골고객
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아웃백 스테이크하우스를 중심으로. 관광연구저널.
-이지은, 김수진 (2022). 빙수 전문점의 서비스스케이프와 메뉴 품질이 고객 만족 및 행동 의도에 미치는 영향: 설빙을 중심으로. 외식경영연구. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 소비자 행동에
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아웃백의 개요
- 1980년대 말, 미국에서 크로커 다일 던디 영화가 히트하여 호주 붐이 일어남.
- 그 결과 미국인들에게 호주가 동경의 대상이 되었음.
이에 호주 컨셉의 레스토랑을 만들게 되었고, 이름을 가장 호주스럽고 풍성한 대자연의 느
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아웃백스테이크하우스 마케팅차별화전략
1. 한국적 메뉴 개발
2. 서비스
1) WAITING FOOD 서비스
2) PAGER 서비스
3) Call Ahead Service
4) TABLE VISIT으로 고객의 만족도 체크
5) BIRTHDAY PARTY가 주는 작은 감동
6) TWO DOOR SERVICE로 고객 환영
7) 눈높이 서비
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아웃백 44 4 15 2 4 2 9 8 88
베니건스 16 2 5 0 2 1 3 2 31
T.G.I 22 1 10 2 3 3 4 5 50Outback 소개
Outback Steakhouse 소개
가족, 연인, 친구 끼리 편하게 즐길 수 있는 패밀리 레스토랑
지역: 플로리다 주 템파시(’88)
설립자: Chris T. Sulllivan, Robert D. Basham, J. Timoth
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