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레스토랑(2003년 1월호~2005년 3월호)
매일경제신문(www.mk.co.kr)
파이낸셜뉴스(www.fnnews.com)
한국경제신문(www.hankyung.com)
www.naver.com Ⅰ.서 론
ⅰ.Outback Steakhouse 소개
Ⅱ.상 황 분 석
ⅰ.기업자원분석
ⅱ.거시환경분석
ⅲ.시장분석
Ⅲ.SWOT
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패밀리 레스토랑의 이용현황
외식 산업 발전으로 패밀리 레스토랑의 이용이 대중화 되었고 이에 따라 여대생들도 자주는 아니더라도 패밀리 레스토랑을 굳이 어렵게 생각하지 않고 이용하게 되었다. 따라서 우리는 여대생들의 패밀리 레스
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패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구. 산업경영연구 12: 113.
4.정용해 (2001) : 호텔외식사업의 포지셔닝 전략에 관한 연구. 경희대학교 석사학위논문, p. 37.14.
5.홍기운 (2000) : 외식산업개론. p. 177. 대왕사, 서울.
http://www.outback.c
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참고 외식산업의 성공 및 실패 사례
1. 외식산업 성공 사례
1) 아웃백 스테이크하우스
2) (주) 놀부 NBG
3) 피자헛
2. 외식산업 실패 사례
1) TGI Friday
2) 씨즐러
3. 현 시점에서 효과적으로 다가가는 성공 전략
4. 참고문헌
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스테이크, 김치 볶음밥, 불고기 피자….\' 국내에서 한국인의 입맛에 맞게 개발된 해외 외식업체 메뉴가 해외에 역수출돼 세계인의 미각을 사로잡고 있다.
11일 외식 업계에 따르면 패밀리레스토랑 아웃백 스테이크는 1999년 통고구마를 처음
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스테이크, 김치 볶음밥, 불고기 피자….\' 국내에서 한국인의 입맛에 맞게 개발된 해외 외식업체 메뉴가 해외에 역수출돼 세계인의 미각을 사로잡고 있다.
11일 외식 업계에 따르면 패밀리레스토랑 아웃백 스테이크는 1999년 통고구마를 처음
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00~5,000원 할인
-엔진오일 15,000~35,000원 할인
-주말 모든 가맹점 2~3개월 무이자 할부
[플러스 서비스]
-GS칼텍스 리터당 100원 적립
-아웃백 스테이크하우스 30% 할인
현대의 알파벳카드와 삼성의 숫자카드
현대카드의 알파벳카드
삼성카드의 숫자
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패밀리레스토랑 분야가 비교 평가되었다. 오프라인과 온라인에서 병행하여 실시되었으며 60:40의 비율로 산정되었다. 마르쉐는 1998년 네티즌의 평가에서도 서비스 1위 브랜드로 선정된 바 있다.
마르쉐는 TGIF, 아웃백스테이크, 베니건스 등 4
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3. Localization & Integration Strategy
Localization
＊Waiting Service
＊출근길 아침식사 제공 행사
＊메뉴의 현지화
＊24시간 대응 서비스
Integration
＊주재료 공급의 일원화
＊브랜드 이미지의 통합적 관리
＊인력관리 프로그램의 표준화
＊Food Techniti
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체인 사례 3.2.1 아웃백스테이크 하우스 3.2.2 빕스
4. 프랜차이저형 체인
4.1 프랜차이저형 체인 특징
4.2 프렌차이저형 체인 사례 4.2.1 놀부 보쌈 4.2.2 원할머니 보쌈
5. 결론
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